川味酸菜鱼加盟如何？投资14.92万元就可以做老板

很多年轻人怀抱着创业梦想，对于创业梦想来说，有人认为“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，当然也有人认为创业之难如“蜀道难，难于登青天”。川味酸菜鱼是一个具有优势的加盟品牌，目前在餐饮来说，川味酸菜鱼是深受欢迎，得到了市场认可和消费者口碑。这个发源于重庆的川味酸菜鱼正在进行招商。加盟可别创业容易得多，正好川味酸菜鱼有着良好的机遇，加盟商自然不应该错过。川味酸菜鱼是一家值得选择和信任的连锁加盟品牌。

　　川味酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，川味酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

　　川味酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一川味酸菜鱼川味酸菜鱼些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

　　酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，此镇位于成Chanelbag渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有"来福小镇鲜鱼美"之誉，桥头一小食店，干脆以"鲜鱼美"名店，由全国著名书法家杨宣庭写的"鲜鱼美"三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出"水煮鱼"风靡数年之后，又推出"酸菜鱼"。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。"酸菜鱼"用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。"酸菜鱼"是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，"酸菜鱼"也随之风靡整个神州，在首都北京，几与"宫保鸡丁"齐名。

从2001年06月13日品牌成立到现在，川味酸菜鱼已经有了多年的经营经验，通过多年的努力和拼搏，川味酸菜鱼品牌已经将打造了好的名声，并且声名在外，不论是喜欢它的消费者，还是更多想要发家致富的加盟商，都能够在想到餐饮行业的一瞬间想起川味酸菜鱼这个品牌。当然，川味酸菜鱼品牌能够发展到如今的地步，自然少不了加盟商的支持和消费者的认可，从成立开始这么多年品牌都在致力于发展成为大型连锁加盟餐饮品牌，通过招商寻找到越来越多的加盟商，目前在各个城市已经开了570家加盟分店了。

当然有很多加盟商想要知道加盟川味酸菜鱼的加盟费用是多少?这可能需要从多方面考虑，尤其是从设备费用到流动资金来着手。不论是创业还是加盟，都需要充足的流动资金，能够让店铺在后期正常周转，这是其中一点，设备费用的话自然是餐饮行业需要使用到的设备，以及前期的广告宣传费用，这些费用零散算来，差不多在10~20万元。

关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟川味酸菜鱼，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下川味酸菜鱼的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：13000元/月，装修费用：4.9万元，设备费用：5.6万元，前期原材料：5.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14500元/月(约4人)，水电杂费：14500元/月，流动资金：8.25万元，总投资费用：20.85万元。
二线城市（以杭州为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：10800元/月，装修费用：4.1万元，设备费用：4.6万元，前期原材料：4.8万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12100元/月(约4人)，水电杂费：12100元/月，流动资金：6.89万元，总投资费用：17.4万元。
三线城市（以绍兴为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：9100元/月，装修费用：3.4万元，设备费用：3.9万元，前期原材料：4.1万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10200元/月(约4人)，水电杂费：10200元/月，流动资金：5.8万元，总投资费用：14.92万元。