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馄饨侯馄饨加盟优势有哪些?了解优势从馄饨侯馄饨介绍下手

来源:248加盟网 2024-06-04 15:09:23阅读:368

简介:关于加盟某某品牌,很多加盟商会问现在加盟馄饨侯馄饨晚吗?如同学习一般,“亡羊补牢,为时未晚”,馄饨侯馄饨也正是发展的高峰...

馄饨侯馄饨加盟

品牌名称: 馄饨侯馄饨

所属行业:餐饮> 馄饨

门店数量: 100

投资金额: 1~5万

关于加盟某某品牌,很多加盟商会问现在加盟馄饨侯馄饨晚吗?如同学习一般,“亡羊补牢,为时未晚”,馄饨侯馄饨也正是发展的高峰期,需要更多的新鲜血液加入。从2008年12月12日成立以来,馄饨侯馄饨都致力于广阔发展。经过多年的努力经营,馄饨侯馄饨终于也将店铺开到了发源地北京市以外的城市,目前馄饨侯馄饨的加盟店铺在全国已经有100家了。在馄饨侯馄饨总部北京市更是能够看到众多加盟商的身影,为加盟馄饨侯馄饨而来。

  “馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。
  馄饨侯的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。“馄饨侯”的作料讲究一个“全”字,有紫菜、香菜、冬菜、虾皮、蛋皮儿等。冬菜是京味馄饨不可缺的作料。“馄饨侯”为了淘换冬菜没少跑腿,后在河北清县找到了生产厂家,眼下清县坛装冬菜成了“馄饨侯”的专品。
  小小馄饨为“馄饨侯”的字号扬了名,如何利用这块金字招 牌,发展我国的快餐业,一直是兴华美食费心过脑子的话
  “馄饨侯”的老经营模式是:每个职工擀皮、做馅、吊汤、服务样样都能干,按岗位定人,擀皮包馅就管擀皮包馅,煮就管煮,服务单管服务。过去是打馅做皮都在一起,另外找地儿(因王府井寸土寸金,尽量增加营业面积)建了一个中心厨房,门市用料。过去是顾客买牌,自己到柜上去端馄饨, 服务到桌,吃后算账。以前的“馄饨侯”品种单一,馄饨馅只有一种,除了馄饨只经营烧饼和小菜,他们请技师和营养师反复琢磨和鉴定,增加到28个品种,光馄饨就有5种馅。烧饼有4种,此外,有面条、烧麦、小笼包并且增加了馄饨宴。以前 的馄饨是原汤煮得了往外捞。改用煮面篓单煮,汤在另一个锅熬着,汤分棒骨、老鸡若干种,煮得了往上浇汤,一篓10个不多不少,以前用大锅煮直接捞,多少不均容易让人挑眼,没这些顾虑了。
  “馄饨侯”的这些变革,让北京人耳目一新。您说没点变化哪成呢?值钱就在于字号的含金量上。“馄饨侯”重新开业后,每天顾客盈门,您别瞧它的营业面积只有300多平方米,经营的是三四块钱一碗的馄饨,可它的营业额平均每天都在两万元以上,高时达3万多,这种经济效益让一些大饭庄和酒楼都要嘬舌头。“馄饨侯”经营的馄饨和其他小吃已基本上实现了标准化,而顾客在老店出现了等座现象,兴华美食公司将利用这块金字招牌陆续开连锁店开了4家,同时,他们准备在经营管理上学习国外快餐店的经验,使这个焕发青春,也许用不了几年,“馄饨侯”会在京城遍地开花。如何再度辉煌,“馄饨侯”的经验值得借鉴。

从馄饨侯馄饨的品牌介绍来看,馄饨侯馄饨是一家十分受消费者认可的餐饮馄饨连锁品牌,当然馄饨侯馄饨除了受消费者认可外,还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有馄饨侯馄饨加盟店铺,同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟馄饨侯馄饨呢?

  加盟商店面装修及订货,总部免费为加盟商提供选址、装修、公关促销活动策划、培训、管理、海报设计等全方位的帮助和指导;
  店在开业前三天,总部派驻专人审核店面装修和对店面工作人员进行信息化技能、销售技巧、服务说辞、接待行为等进行综合培训;
  店营业,总部派驻人员返回。

加盟馄饨侯馄饨流程,其实很有更多详细的地方,尤其是在馄饨侯馄饨总部北京市签订合同的时候,还需要和馄饨侯馄饨负责人详谈。当然馄饨侯馄饨的加盟流程也不是死板的,但是重要的一个馄饨侯馄饨加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了馄饨侯馄饨的相关信息是否对加盟馄饨侯馄饨有了足够的信息,馄饨侯馄饨这家属于馄饨侯馄饨的项目品牌,能够得到市场的认可,自然是馄饨侯馄饨花费了多年的努力,馄饨侯馄饨希望想要加盟馄饨侯馄饨的加盟商都能够坚持不懈,毕竟“成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻开始,累积而成”。

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