加盟永和鱼丸，需要注意哪些？
简介：永和鱼丸是近年来流行市场的餐饮中餐品牌，不管是众多消费者了解永和鱼丸，也有很多加盟商知道永和鱼丸。永和鱼丸从1991年06月14日...
永和鱼丸是近年来流行市场的餐饮中餐品牌，不管是众多消费者了解永和鱼丸，也有很多加盟商知道永和鱼丸。永和鱼丸从1991年06月14日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于福州的永和鱼丸并不是一开始就深受欢迎。相反，永和鱼丸刚开始还是个位于福建省福州市小型门店。随着时间的推移，永和鱼丸才逐渐为人知晓。现在，永和鱼丸已经将门店开向了全国各地，目前永和鱼丸在营店铺已经有106。
当然有很多加盟商对永和鱼丸的发展产生质疑，想知道永和鱼丸是否能够在一年内回本，永和鱼丸只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟永和鱼丸，就应该知道永和鱼丸的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
永和鱼丸是福建一带的地方风味名菜，属于闽菜系。永和鱼丸店创建于1934年，是福建福州市现存最老的鱼丸品牌。
鱼丸最早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了福州，喜爱鱼米之乡的鲜鱼，但鱼肉剌多，吃起来极为不便，便下一道谕旨，要求随行厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净，否则斩首。厨子前思后想不得要领，气急之下，抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼，没想到歪打正着，鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫，这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动，索性将鱼肉剁成稀泥，然后包上鲜猪肉馅，团成一粒粒丸子，煮汤送上。这种吃法，深得秦始皇欢心，从此鱼丸便在南方流传开来。
创始人是三坊七巷人氏，叫刘二弟（大名刘必松）。上世纪20年代，刘二弟跨过海峡到台湾，在永和市一家小食店里落脚，以自己娴熟的打鱼丸技艺，为店老板打工。由于他所制的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味，大受当地人的欢迎。该店营业额因此剧增，让老板发了一笔财。刘二弟省吃俭用，也积攒了一些钱，掘得优先桶金。上世纪30年代初，刘二弟回到福州，他做了一担鱼丸担，每天挑着自制的鱼丸，敲着叮当作响的碗匙，在三坊七巷中叫卖。不多久，街坊里巷住户一听碗匙声音，就知道“鱼丸二”来了。于是，纷纷走出家门品尝他的鱼丸。人们认识了刘二弟，也认识了他做的鱼丸。鱼丸分为鲨鱼丸和鳗鱼丸两种，汤里加入胡椒粉，味道独特。
永和鱼丸在1999年福州市风味小吃评比中，荣获二等奖。在其后的数年中，又先后获得“福州市著名商标”与福州市“知名”商标称号，并被中国商业联合会认定为“中华老品牌”。2008年，“永和”鱼丸制作技艺还被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
现在永和鱼丸有很多加盟商的慰问，想了解加盟永和鱼丸需要哪些程序和条件。首先要明白永和鱼丸是一个起源于福州的餐饮中餐品牌，目前隶属于永和鱼丸（南后街店），从全国106家的门店数量来看，永和鱼丸能够在市场上长久经营。而如何加盟永和鱼丸，则需要了解品牌的加盟流程：
可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
8、正式开业
上面关于永和鱼丸的加盟流程介绍，自然只是永和鱼丸的其中重要几项，建议广大加盟商前往永和鱼丸总部福建省福州市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问永和鱼丸负责人，加盟永和鱼丸的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
