川味酸菜鱼加盟流程如何？如何加盟川味酸菜鱼品牌？

不论是消费者还是加盟商都在讨论川味酸菜鱼这个品牌，这个总部位于重庆市渝中区的餐饮酸菜鱼加盟品牌。川味酸菜鱼目前在全国各地有了570家川味酸菜鱼门店，并且在2001年06月13日成立之后，多年来川味酸菜鱼一直努力经营，才获得了消费者的认可。根据川味酸菜鱼的市场调研，川味酸菜鱼虽然是发源于重庆，但已经将门店开到了各个城市。所以这么多年川味酸菜鱼能够经营成功，一定有其经营策略。

　　川味酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，川味酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

　　川味酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一川味酸菜鱼川味酸菜鱼些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

　　酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，此镇位于成Chanelbag渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有"来福小镇鲜鱼美"之誉，桥头一小食店，干脆以"鲜鱼美"名店，由全国著名书法家杨宣庭写的"鲜鱼美"三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出"水煮鱼"风靡数年之后，又推出"酸菜鱼"。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。"酸菜鱼"用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻。"酸菜鱼"是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。随着软包装的泡青菜在全国各地出售，"酸菜鱼"也随之风靡整个神州，在首都北京，几与"宫保鸡丁"齐名。

川味酸菜鱼是一家知名的餐饮酸菜鱼连锁加盟品牌，并且川味酸菜鱼是属于川味酸菜鱼的旗下品牌，川味酸菜鱼也有很高的知名度。从川味酸菜鱼的数据来看，成立于2001年06月13日的川味酸菜鱼，现在门店已经有570家了。确实川味酸菜鱼受到了消费者的喜欢，所以加盟商也对于川味酸菜鱼非常喜欢。当然加盟商加盟川味酸菜鱼也想要了解加盟费用是多少?

从川味酸菜鱼的相关数据以及曾经川味酸菜鱼加盟商的数据来看，目前川味酸菜鱼的加盟费用基本就是从设备费用、或川味酸菜鱼原料费用，当然川味酸菜鱼的广告宣传费用也是有一定的支出。川味酸菜鱼的运转也需要有一定的后备资金，所以在加盟川味酸菜鱼时差不多需要10~20万元。喜欢川味酸菜鱼，当然要选择川味酸菜鱼!

看了川味酸菜鱼的加盟信息，是否对川味酸菜鱼有一定的了解呢?川味酸菜鱼希望广大加盟商能够到总部重庆市渝中区进行详细了解，和川味酸菜鱼总部签订合约~