实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是鼎羔香给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于2006年06月09日的餐饮中餐确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于四川省的小门店，做到在全国各地有100家加盟店，也是让加盟商对鼎羔香刮目相看。发源于四川省的鼎羔香起初不受待见，也没有知名度，但是凭借鼎羔香负责人的努力和坚持，鼎羔香才发展起来。
做餐饮生意，需求大，尤其是在人口庞大的中国，所以加盟鼎羔香水晶火锅，必定让您轻松的开拓出一番事业，从而在巨大的消费之下，迅速的开拓事业，打造出美好的前程！
鼎羔香改变了传统铁锅铜锅带给人的枯燥乏味，全新的退出了晶莹剔透的水晶火锅。水晶火锅有两大特点，一是它晶光透亮的外表让客人一眼就能看见锅里的食物，从而更有食欲。二是它不像其他金属制品那样在煮食的同时释放金属元素，改变了食物的口感，很大限度的保持了食物原有的味道。
普通的玻璃锅只适合在酒精灶上工作，虽然漂亮但是却孕滋生很多安全隐患的问题。鼎羔香的水晶锅专为电磁炉设计国外生产技术已取得5项专利技术，安全无污染。使客人就餐时不仅享受到美味菜肴带来的口感，更能享受到在高雅的就餐环境下精致的餐具带来的就餐乐趣。
鼎羔香引进国外着名肉用绵羊与本地绵羊杂交产出不错品种。杜泊肉用绵羊原产于南非是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，主要用于羊肉生产。在肉用绵羊的繁殖过程中，重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊繁殖期长，不受季节限制。在良好的生产管理条件下，杜泊母羊可在一年四季任何时期产羔。肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉。
源自内蒙古锡林郭勒大草原的苏尼特羊，肉质用润、口感鲜美，是鼎羔香一直选用的羊肉品种。得天独厚的地理位置，如同书中所说的天苍苍野茫茫风吹草低见牛羊，渴了喝泉水饿了吃青草，人们都说那里羊肥肉美！
专业的汤料生产技术、配合现代化流水线生产车间，使鼎羔香水晶火锅的汤料不论品质、卫生、包装都达到标准。现代化流水线作业使生产过程大大缩短，以成品的形式配送给加盟店，加盟商不用再添加任何调味品即可直接使用。提高/增加产品质量的同时降低能耗，为节省能源。从而更快更好的为加盟上供送汤料，使加盟店操作更方便。
鼎羔香彻底改变了传统火锅单一乏味的干辣、无味的口感，在粘麻酱的基础上更上一层楼。研发出喝着比涮着更香的火锅汤汁儿，数十种锅底口味，为每一位前来就餐的顾客提供满意的美味。涮前喝碗汤已经成为顾客们来店就餐的口头禅。
鼎羔香水晶火锅具特色的山珍汤，富含几十种野生菌的营养成分对于老年人内分泌问题以及经常喝酒的人三高问题有很大的帮助。酸酸甜甜的番茄汤、鲜美爽口的海鲜汤、佛跳墙汤等深的消费者们的厚爱。
鼎羔香改变了传统单一的羊肉加工技术，全新推出波尔、不该脆骨、里脊外脊肉等羊肉加工技术，使羊身上的每一个部位都能体现出独特的口感，大大提高了肉质的口感于区别，适应了不同口味的人群。干净卫生的流水线生产车间，提高/增加了肉品的质量与卫生。确保为加盟店配送的每一卷羊肉无论外表、口感、质量哪个方面都不存在差异。提高/增加为每一位前来就餐的顾客提供优质质的羊肉。
加盟鼎羔香确实有很多优势，鼎羔香从很多方面都将略胜一筹。首先鼎羔香门店现有100家，说明深受加盟商的喜欢;其次鼎羔香有多年的经营经验和群众基础，让加盟商加入鼎羔香便可以收获利益。从此之外，鼎羔香加盟还能够带来更多的优势：
一、广告支持：能够得到企业延续性的广告支持，同时给予相应比例的广告费用支持
二、市场分析指导：对新加盟客户，进行实地市场调查，专卖店地段评估，市场竞争环境等 一系列可行性分析，确保品牌成功导入市场。
三、形象设计支持：公司为经销商免费进行形象、陈列等专业设计并督导到位。
四、培训支持：公司能提供富有实效的前期和定期培训如本行业经营技巧、营业员接待技巧 产品专业知识、店堂艺术布置、市场预测、财务管理等，并提高/增加每年两次的加盟客户交 流培训活动。
五、物流支持：公司提供的物流配送服务能提高/增加快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线 的要货需求。
六、长期有效的营销指导：公司会派专业营销人员为客户进行营销诊断，适时的调整营销策 略，提高/增加加盟店的良性运作。
关于鼎羔香这个品牌，都众所周知。鼎羔香是一家大型连锁加盟餐饮中餐品牌，隶属于鼎羔香，不论是鼎羔香总部还是鼎羔香门店，都具有悠久的发展历史。同时鼎羔香还能够给加盟商提供更多的鼎羔香加盟经验。
加盟商关心的不外乎是鼎羔香的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的鼎羔香加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（116㎡店铺）需要
房租费用：19800元/月，装修费用：7.4万元，设备费用：8.5万元，前期原材料：8.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.8万元，人员工资：22100元/月(约6人)，水电杂费：22100元/月，流动资金：12.57万元，总投资费用：31.77万元。
二线城市（以杭州为例）（116㎡店铺）需要
房租费用：16500元/月，装修费用：6.2万元，设备费用：7.1万元，前期原材料：7.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.5万元，人员工资：18400元/月(约6人)，水电杂费：18400元/月，流动资金：10.49万元，总投资费用：26.51万元。
三线城市（以绍兴为例）（116㎡店铺）需要
房租费用：13900元/月，装修费用：5.2万元，设备费用：6万元，前期原材料：6.2万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：15500元/月(约6人)，水电杂费：15500元/月，流动资金：8.84万元，总投资费用：22.73万元。
