实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是久留米关东煮给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于2002年12月01日的餐饮小吃确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于上海市的小门店，做到在全国各地有80家加盟店，也是让加盟商对久留米关东煮刮目相看。发源于上海市的久留米关东煮起初不受待见，也没有知名度，但是凭借久留米关东煮负责人的努力和坚持，久留米关东煮才发展起来。
2002年春，孙彭泰董事长从台湾来到大陆，考察了上海市场后，决定将日式寿司以柜台销售的方式引进上海，让更多的上海市民可以领略到具有异国情调的寿司文化。2002年7月上海兼光食品有限公司正式成立，注册资金14万美元，并成功创建“久留米”品牌，公司主营寿司，兼营关东煮及美食餐厅。
上海兼光食品有限公司在政府各相关部门的关怀、支持下，全体员工共同努力，发展势态良好。目前，公司旗下有南京久米屋食品有限公司、南通久留米食品有限公司，在上海、南京、成都、武汉、合肥、西安、长沙、太原等多个省市、地区高档商场共有直营专柜、餐厅50多家。上海兼光食品有限公司努力追求卓越，始终秉行：“以窗口销售商品，以优质服务惠顾新朋老友”的宗旨，因其诚信经营，迅速地打开市场，赢得了广大顾客的好评。
“久留米”的爱
爱是相悦，爱是相约，爱是承诺，爱是永恒。十多年来，久留米承载着众多老友新朋的厚爱，一路走来，发展良好。久留米一直心存感思。用真心，用诚意，用上乘的食材，规范的制作工艺，向朋友们回馈爱。我们不断推出新品，努力致力于“温馨你的舌尖。感动你的味蕾，健康你的身体”，为爱之朋友酿造更美的回味......感谢你，深爱久留米的朋友！我们将以诚挚与你同行，时时牵动你的思念，常常吸引你的省顾，为你奉献永无止息的爱！
“久留米”之关东煮篇
2005年初，董事长孙彭泰把日本关东地区的传统小吃——关东煮以崭新的方式推荐给了爱好美食的上海消费者。
关东煮的特色是将鱼丸、黑轮、高丽菜卷、白萝卜等食材以竹签串插，再一起下锅混煮。在日本关东煮的历史 早可以追溯到江户时代，当时不称关东煮，而叫做「堂兄弟煮」。它是把各类食材下锅混煮的大杂锅，由于食材相似，关系类似堂兄弟因而得名。一起下锅的食材熟食的程度各异，吃的时候必须翻掀捡取，像吃火锅一样，这种我们视为理所当然的饮食行为， 日本人并不习惯，所以后来他们便把食材分清类别，串在竹签上，久而久之，便成为关东煮的传统。
久留米关东煮是以几十种名贵汉方药材熬煮出来的高汤为提味的香辣锅和原味锅为主打。主料除各类新鲜弹牙的鱼丸、贡丸以外，还有高汤熬煮过的高丽菜叶，系上漂亮的干飘蝴蝶结，是白领女生的 爱；吸饱了高汤汁的千叶百玉，其口感让人欲罢不能；还有小朋友的 爱——黑太郎、无任何添加剂的裙带菜什锦串、萝卜串、咖喱鲜贝、鱼翅羹……几十个品种满足了不同口味的客人要求，倍受各阶层人士青睐。本公司将致力于开发更多的新品种带给久留米的朋友，让久留米关东煮成为更受客人欢迎的休闲食品。
加盟久留米关东煮确实有很多优势，久留米关东煮从很多方面都将略胜一筹。首先久留米关东煮门店现有80家，说明深受加盟商的喜欢;其次久留米关东煮有多年的经营经验和群众基础，让加盟商加入久留米关东煮便可以收获利益。从此之外，久留米关东煮加盟还能够带来更多的优势：
1、品牌形象支持：加盟久留米关东煮后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：久留米关东煮加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：久留米关东煮与多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：久留米关东煮总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高久留米关东煮品牌的知名度和美誉度。让久留米关东煮更加的深入人心。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立福奈特规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：久留米关东煮品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。
关于久留米关东煮这个品牌，都众所周知。久留米关东煮是一家大型连锁加盟餐饮小吃品牌，隶属于上海兼光食品有限公司，不论是上海兼光食品有限公司总部还是久留米关东煮门店，都具有悠久的发展历史。同时上海兼光食品有限公司还能够给加盟商提供更多的久留米关东煮加盟经验。
久留米关东煮的加盟费用也是一大问点，加盟商想了解加盟久留米关东煮需要多少的加盟费?关于久留米关东煮加盟费用，根据全国80家门店加盟数据来看，加盟久留米关东煮要考虑众多因素。
加盟商关心的不外乎是久留米关东煮的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的久留米关东煮加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：15300元/月，装修费用：5.7万元，设备费用：6.6万元，前期原材料：6.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17100元/月(约4人)，水电杂费：17100元/月，流动资金：9.72万元，总投资费用：24.57万元。
二线城市（以杭州为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：12800元/月，装修费用：4.8万元，设备费用：5.5万元，前期原材料：5.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：14300元/月(约4人)，水电杂费：14300元/月，流动资金：8.11万元，总投资费用：20.5万元。
三线城市（以绍兴为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：10800元/月，装修费用：4万元，设备费用：4.6万元，前期原材料：4.8万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12000元/月(约4人)，水电杂费：12000元/月，流动资金：6.83万元，总投资费用：17.58万元。
