校e通家校互联平台 发展潜力不容小觑
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校e通移动平台 你致富的桥梁
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分店的人事权限
连锁分店的人事管理权主要集中在分店经理手中。分店的人事权限有: ①执行总部的人力资源管理制度,使分店目标与总部目标统一。
地区餐饮分部的人事权限
大型的连锁公司一般会在各国、各地区设立二级或三级管理网络,即地区性管理组织。地区分部主要在连锁总部的指导下负责地区性连锁
餐饮连锁企业员工的素质要求
连锁企业员工素质高低,直接影响企业生存与发展,而对于餐饮服务行业而言,拥有一支高素质员工队伍,更是关系企业命运前途的重要
强烈的敬业精神与责任感
(1)强烈的敬业精神与责任感。 餐饮连锁企业员工应热爱从事的本职工作,刻苦钻研业务知识,提高业务水平并对自身岗位有强烈的责任
政策、法律、法规知识
(1)文化基础理论知识。 文化理论知识是餐饮企业从业人员需要掌握的基础知识。只有具备良好的文化理论基础,才能更好地学习专业知
熟练掌握餐饮服务的各种技能
(1)专业服务技能技巧。 餐饮服务的每一种服务及每一个环节都有特定的操作标准和要求,如托盘、摆台、口布折花、上菜、撤盘及服务
餐饮连锁企业员工招聘与培训
人是企业之本。企业是否拥有强大的实力,不仅取决于资金是否雄厚,设备是否先进,更主要的还要看企业是否拥有一支优秀而训练有素
餐饮连锁公司的人员招聘应坚持以下几个原则
(1)面向社会,公开招聘。 在当地劳动人事部门指定的区域内,向社会公众公布招聘简章,形成社会舆论,广招人才。除待业或在职人员