吕记汤包带来秘制财富

来源：创造梦想2020-03-24 01:31:05标签：吕记阅读：758次

在每个人心中，中式早餐都是难以忘怀的痕迹，香碰碰的烧麦、皮薄馅大的肉包、香醇温热的豆浆、软糯粘稠的米粥、爽口有味的小菜…

灌汤包是一种流行的美食，不仅可以作为日常的早餐，在无聊的下午也可当作下午茶，是休闲娱乐的小零食。吕记灌汤包是不一样的灌汤

随着社会的发展和进步，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分，餐饮行业就有非常广阔的前景，其中，包

提起灌汤包，很多人会想起天津灌汤包，天津灌汤包远近闻名，所销售的灌汤包不仅外形美观，而且口感好，汤汁鲜美。在我国有很多人

吕记汤包发展了90多年，吕记的第三代传人吕文杰女士发现，时代在发展，技术也要**，于是，她访遍大江南北，以吕记***

竞争日益激烈的餐饮市场，使餐饮企业对员工素质的要求越来越高。无论是管理人员还是基层员工，都应具备完成本岗位工作所应具备的

餐饮连锁企业的顺利经营离不开能驾驭不断发展的科技和先进工作方法的高素质员工队伍，而员工培训是重要保证。培训又可提高员工的

餐馆的许多工作都存在一定的浪费和损耗，这既包括自然损耗，也有人为因素。据有关专家的研究结果显示：培训可以减少73%左右的浪费

员工经过培训，可以扩大视野，学到许多新知识和更为先进的工作方法以及操作技能、技巧。同时，培训也有助于扩大员工知识面和扩展

岗前培训是指在新员工上岗前为了适应工作的需要而进行的各种培训工作。岗前培训的目的是提高人员素质，使新员工能尽快了解餐馆工

在岗培训。在岗培训是对在职员工进行的以提高本岗位工作能力为主的不脱产的训练活动。新员工经过岗前培训并经考核合格上岗后，

(1)职业道德培训。餐饮业职业道德是指餐饮业的道德准则和行为规范，在员工深层次服务中得以体现，直接影响到宾客的心理感受和身

天津“狗不理包子”饮食集团公司，在1991年5月组织了“和平美食节”，邀请上海、广州、杭州、北京、沈阳等城市的30名特级厨师莅临