绿缘麻辣烫经营模式

来源：创造梦想2020-03-12 22:22:47标签：牛华绿缘麻辣烫阅读：774次

　　麻辣烫，俗称串串香，是四川的传统火锅，将各种食材（荤、素、豆制品、菌菇、海鲜等），放入沸腾的火锅中涮烫，味感麻辣、菜

　　麻辣烫本是四川的传统美食，在中国餐饮市场中盛行已久。但现在的麻辣烫，在形式上跟当初的麻辣烫已经有了很大的改变了，在口

任何一个行业，都会随着社会的发展、服务对象需求的改变而调整其原有的经营形态，零售业也不例外。传统的零售业主要根据经营商品

有店铺业态是指有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且顾客的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。目前，我国

无店铺业态是指不通过店铺销售，由厂家或商家直接将商品递送给顾客的零售业态。无店铺销售的主要业态包括：展示销售、通信销售(

(一)多元化随着零售业各业态的目标市场日趋细分，同一业态也呈现出差异性，在业态策略上体现了多元化的特征，主要表现在： (1)以

连锁零售是指将经营同类商品或服务的若干个门店，组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化的分工，实施集中化管理和标准化运作

美国是连锁零售的鼻祖，也是世界上连锁业最发达的国家。19世纪初叶至19世纪60年代，美国国内市场形成了以大西洋海岸、五大湖、密西

19世纪中后期到20世纪50年代是美国连锁零售发展的创始阶段。在这一阶段里，美国连锁零售经历了产生、成长和回落三个时期。1859年，

20世纪50~80年代，美国连锁零售获得了高速发展。其主要原因为：第一，高速公路网的建成。第二次世界大战后，美国国内高速公路网的