烧鸡公

烧鸡公诚邀加盟
¥47.06万元以上
  • 烧鸡公认证企业
  • 所属行业:餐饮 >小吃 门店总数:423
  • 设备费:12.4万元 前期原料费:12.9万元 广告宣传费:2.6万元
    流动资金:18.3万元 总投资费用:47.06万元以上
  • 品牌发源地: 北京市成立时间: 2001-05-29
  • 经营模式: 代理,特许,自由连锁加盟区域: 全国
  • 适合人群: 自由创业,在岗投资,毕业生创业
  • 企业信息:烧鸡公
  • 所在地:北京市
  • 意向加盟:1097申请加盟:225
  • 更新时间:2024-05-03 19:20:33

烧鸡公加盟介绍

烧鸡公加盟  烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口,麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
  选料
  做烧鸡公火锅最重要的就是食材的选择,应当选用散养土公鸡,土公鸡肉质鲜美,营养丰富。
  食材准备
  土公鸡一只约2500g左右、 葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(很好是红绿各有一些)。
  制作步骤
  1、葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。
  2、把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。
  3、在锅中倒入大量的油(油一定要够多,至少要能没过鸡块)。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒(火一定不能太大,一定要不断翻炒)。
  4、5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。
  5、15分钟后,关火起锅,倒入开到很小火的电磁炉中即可。
  鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且易于消化吸收,鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
  鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

烧鸡公加盟费用及优势

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 240 ㎡ 240 ㎡ 240 ㎡
烧鸡公加盟基础费用 装修费 15.4 万元(640 元/㎡*240 ㎡) 12.8 万元(534 元/㎡*240 ㎡) 10.8 万元(450 元/㎡*240 ㎡)
经营设备费 17.6 万元 14.7 万元 12.4 万元
首批进货费/原料费 18.3 万元 15.3万元 12.9 万元
广告宣传及开业费 3.7 万元 3.1 万元 2.6 万元
小计 54.9 万元 45.82 万元 38.59 万元
烧鸡公加盟成本费用 门店租金 41000 元/月(6 元/天/㎡) 34200 元/月(5 元/天/㎡) 28800 元/月(4 元/天/㎡)
人员工资 45700 元/月(约11 人) 38200 元/月(约11 人) 32200 元/月(约11 人)
水电杂费 22000 元 18300 元 15400 元
流动/储备资金 26.02 万元 21.72 万元 18.29 万元
小计 10.87 万元 9.07 万元 7.64 万元
烧鸡公加盟总费用 投资合计 65.77 万元 54.89 万元 47.06 万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
烧鸡公加盟  1、多年市场底蕴,直营专柜联动:
  三百多家直营专柜,遍布全国各级城市,国内百货店占有率优先、销售额优先,在国内拥有大量的品牌忠实客户;
  2、品牌区域专营,长远发展保障:
  指定区域的优先品牌经营权,稳步成长后的代理权益,超值的品牌效应和长远的发展保障,互惠共赢;
  3、统一视觉形象,专业店面设计:
  全国统一的VI形象,塑造良好的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计,并由多年装修经验的团队进行店面装修,保障装修质量;
  4、完善供货体系,规范市场秩序:
  完善的供货体系极大地降低成本风险,全国统一的价格政策,保障市场秩序规范有效,全国联动共享规模效益;
  5、多重政策支持,长远稳定受益:
  行业较低的供货折扣,多重市场政策辅助支持,保障合作商很大的利润空间和市场操作空间,快速高效地启动市场;
  6、高效货品支持,滞品换货无忧:
  科学合理的库存储备,稳定高效的物流团队,全国直营专柜货品联动,保障货品供应高效快捷;人性化的换货政策,变滞为畅,合理转化“零库存”。

烧鸡公加盟资讯

  • 今年加盟烧鸡公可以吗?多少钱合适?

    从2001年05月29日开始,烧鸡公便在北京市成立了。烧鸡公是一家餐饮小吃连锁加盟品牌,当然烧鸡公从2001年05月29日成立以来,距今已经有多年的经营历史,烧鸡公虽然现在受到了市场和消费者的认可,起初烧鸡公并没有得到同行的看好。烧鸡公对于烧鸡公的发展, ...

  • 加盟烧鸡公有哪些优势,加盟烧鸡公品牌须知

    众所周知,加盟现在成了创业的主流趋势。烧鸡公是一家有着知名度的小吃品牌,从餐饮这个行业来看,烧鸡公能够在多年的经营中稳步市场,从2001年05月29日成立以来,烧鸡公一直向着好的方向发展。当然烧鸡公除了获得市场的肯定和消费者的口碑外,还让加盟商 ...

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