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我要加盟宾西冷鲜牛肉,需要多少钱啊?

来源:248加盟网 2024-06-13 08:55:03阅读:412

简介:宾西冷鲜牛肉是很多加盟商想要加盟的餐饮品牌,宾西冷鲜牛肉能够如此受欢迎自然有很多相关优势,那么宾西冷鲜牛肉优势到底在哪里...

宾西冷鲜牛肉加盟

品牌名称: 宾西冷鲜牛肉

所属行业:餐饮> 西餐

门店数量: 463

投资金额: 5~10万

宾西冷鲜牛肉是很多加盟商想要加盟的餐饮品牌,宾西冷鲜牛肉能够如此受欢迎自然有很多相关优势,那么宾西冷鲜牛肉优势到底在哪里?加盟商为什么选择加盟宾西冷鲜牛肉这个品牌。自然是成立于2013年02月07日的宾西冷鲜牛肉,通过较短的时间,将宾西冷鲜牛肉加盟店发展到全国各地。从调研数据来看,宾西冷鲜牛肉的加盟店铺在全国已有了463家。

宾西冷鲜牛肉加盟

  冷鲜肉,又叫冷却肉,水鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉,在其目前消费的生鲜肉中,冷鲜肉已占到90%左右。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程,质地柔软有弹性,汁液流失少,口感好,滋味鲜美。宾西冷鲜牛肉加盟总部设备,屠宰生产全套引进德国伴斯生牛屠宰生产线,采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等工艺。
  宾西冷鲜牛肉可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。
  先将牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大约500g。用刀背反复拍打,要是有松肉锤就好了。
  其次,用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排(一般腌2-3小时优佳,盐只要放一点点,因为腌的时间长,否则会很咸的哦!)
  然后,平底锅放一点点油,烧热后放入牛排,两面分别大火煎2分钟。(一定要大火,这样可以把肉汁收在里面)
  再次,煎好的牛排包入锡纸中,放入预热好的烤箱里220度烤2分钟,差不多7成熟左右,喜欢5-6成的,烤一分钟即可。
  就是上面的汁了,自己做的黑椒汁,既简单又美味!
  肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使它们的纤维破裂,这就需要厨师的经验和手艺。
  一块煎好的宾西冷鲜牛肉会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。
  拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得很好。

宾西冷鲜牛肉只有不忘初心,方能得始终。成立于2013年02月07日的宾西冷鲜牛肉隶属于宾西冷鲜牛肉加盟总部,总部位于黑龙江省哈尔滨市,虽然如今宾西冷鲜牛肉得到了消费者的关注,但在宾西冷鲜牛肉刚成立之初,宾西冷鲜牛肉还是受到了很多的挫折。宾西冷鲜牛肉加盟总部负责人却没有选择放弃宾西冷鲜牛肉,这才让宾西冷鲜牛肉站在了消费者的面前,并且宾西冷鲜牛肉赢得了消费者的欢心。

通过对宾西冷鲜牛肉的了解,发现加盟商会喜欢宾西冷鲜牛肉,原因有两点。首先,宾西冷鲜牛肉成立时间和经营成就,可以侧面看出宾西冷鲜牛肉的经营实力,其次本在宾西冷鲜牛肉的发源地黑龙江省发展的宾西冷鲜牛肉,如今却打破了地区界限,将宾西冷鲜牛肉店铺开到了全国各家。当然要说的更是宾西冷鲜牛肉的加盟店铺已经发展到了463家了。

关于加盟费用这一块,确实是加盟商着重关心点,多少钱能够加盟宾西冷鲜牛肉,这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别,不过在收费明细上,还是有着异曲同工之妙,以下宾西冷鲜牛肉的加盟费详情仅供参考,具体还需和总部进行沟通联系:
一线城市(以上海为例)(43㎡店铺)需要
房租费用:7400元/月,装修费用:2.8万元,设备费用:3.2万元,前期原材料:3.3万元,广告宣传费用及开业费用:0.7万元,人员工资:8200元/月(约2人),水电杂费:8200元/月,流动资金:4.69万元,总投资费用:11.85万元。
二线城市(以杭州为例)(43㎡店铺)需要
房租费用:6200元/月,装修费用:2.3万元,设备费用:2.6万元,前期原材料:2.8万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:6900元/月(约2人),水电杂费:6900元/月,流动资金:3.91万元,总投资费用:9.89万元。
三线城市(以绍兴为例)(43㎡店铺)需要
房租费用:5200元/月,装修费用:1.9万元,设备费用:2.2万元,前期原材料:2.3万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:5800元/月(约2人),水电杂费:5800元/月,流动资金:3.3万元,总投资费用:8.48万元。

关于宾西冷鲜牛肉的加盟费用,具体的情况肯定要具体谈论,希望想要加盟宾西冷鲜牛肉的加盟商能够到宾西冷鲜牛肉总部黑龙江省哈尔滨市详细了解,并且签订合同。现在,宾西冷鲜牛肉也需要更多的新鲜血液加入,所以希望喜欢宾西冷鲜牛肉的加盟商和我们联系哦!

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