加盟甏肉幹飯有哪些优势？我现在加盟可以吗？

从甏肉幹飯的名声可以看出，市场上甏肉幹飯具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于山东省的甏肉幹飯自然能够被看好，从成立时间来看，2008年06月13日到如今已经有多年的经营历史了，甏肉幹飯的实力自然不可小觑。目前，甏肉幹飯的总部位于山东省济宁市，所属于甏肉幹飯。从市场调研可以看出，甏肉幹飯发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟甏肉幹飯。

　　在初期阶段， 甏肉干饭是家庭中的一道美食，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营，有的就立起了字号，甏肉干饭一直延续到二十世纪五十年代，后来因取缔城市小资产阶级。

　　初期经营甏肉干饭的小商家中，数“老咬口”家烹制的为有名。“老咬口”名叫赵克顺，于清光绪五年（1879年）在自家院门口搭起席棚，专门经营甏肉和大米干饭。"老咬口"甏肉有"四不卖"：不到火候不卖；色泽不够红亮不卖；面筋入味不透不卖；过夜的东西宁肯倒掉也不卖。选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐--甏，不能用金属器皿。

　　大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。甏肉干饭是济宁地区汉族传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉，起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝；可外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。

　　随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，终将成为济宁人气点赞的小吃。

当然，甏肉幹飯发展如此之好，加盟甏肉幹飯能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说甏肉幹飯的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的甏肉幹飯加盟商在甏肉幹飯总部的帮助下，将甏肉幹飯门店经营得很好。这样也证明了甏肉幹飯具有经营实力，才能够将甏肉幹飯门店开到了300家。

　　一、选料精良：选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，优佳标准为肥三瘦七。

　　二、药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，甏肉幹飯甏肉制作选用香料配比为一律秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。

　　三、色香味美，肥而不腻，瘦而不柴：甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。

　　四、汤浓味厚，诱人食欲：甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的很好境界。

　　五、品种繁多，讲求营养：像甏肉幹飯甏肉米饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。

　　六、制作秉承传统，不断创新，冠绝天下，指引食尚：甏肉米饭制作工艺在传统的基础上耿融入现代精良技术，经过潜心研发，保留了传统风味特点，中和了南北口味适合于全国各地经营。

目前，加盟商对于甏肉幹飯的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到甏肉幹飯总部山东省济宁市进行详细考察并且了解甏肉幹飯。全国300家的甏肉幹飯门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是甏肉幹飯从2008年06月13日开始，一年一年苦心经营的结果。当然甏肉幹飯能够发展的如此地步，和甏肉幹飯加盟商也逃不开关系，每一个甏肉幹飯加盟商的尽心尽力，都能够给甏肉幹飯带来不一样的收获。

这样一个优秀的甏肉幹飯能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是甏肉幹飯总部的福气。所属的甏肉幹飯负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然甏肉幹飯在选择甏肉幹飯加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是甏肉幹飯对加盟商的责任。希望喜欢甏肉幹飯的加盟商，可以到甏肉幹飯总部进行详谈哦!