加盟锅说火锅有哪些优势？我现在加盟可以吗？

从锅说火锅的名声可以看出，市场上锅说火锅具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于重庆的锅说火锅自然能够被看好，从成立时间来看，2015年10月06日到如今已经有多年的经营历史了，锅说火锅的实力自然不可小觑。目前，锅说火锅的总部位于北京市东城区，所属于锅说火锅加盟总部。从市场调研可以看出，锅说火锅发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟锅说火锅。

　　做一个老火锅品牌，一次用油 重新诉说老火锅的故事，于是有了——锅说，锅说秉承着一次用油的理念，锅会说话，告诉你，当代餐饮人的良心...那么，如何保证每锅都是一次用油呢？每桌客人用完餐之后，服务员小哥哥会当着你的面将一壶黑黢黢的墨汁倒进油里，这么一折腾这锅油重复利用就变成了不可能的事情。

　　如今在双休的时候，火锅店总是聚焦人气，不管是情侣吃饭，家庭聚餐还是公司聚会，火锅店都是大家的优先选择。锅说火锅加盟，品牌知名度高，人气旺，在市场上有着不错的反响，它们家的火锅更加的安全卫生，绿色健康，老人小孩吃了更放心，自然备受大家支持。

　　2012年，品牌创始人在济南开了一家只有4张桌子的小店，这是锅说的前身。不为生意，只是做一个连接老火锅与一次用油的“试验田”。时光流过，在历经数百次的试验后，终于成功研制出了保证老火锅味道的一次用油锅底。

　　掌握了独特工艺后，锅说紧接着对国内老火锅业态及消费状况做了深入的调研。经调研发现，“用老油”、“吃老油”正是令商家和消费者尴尬和诟病的问题所在。用老油不卫生不健康更不符合国家要求，不用的话又无法保证老火锅的味道。掌握核心工艺的锅说恰好破解了这个难题，以开创性的一次用油老火锅锅底继承而又革新了传统的重庆老火锅。

　　锅说，以一次用油重新诉说老火锅的故事。2015年，锅说提出“一城一破，全国布局”的发展战略方针，将总部设立在首都北京。2015年10月26号，北京市朝阳区十里堡店的开业，标志着锅说正式进军老火锅领域！

　　锅说只专注两件事：比脸大的好毛肚和一次用油红油锅。比脸大的一大盘子的毛肚，看着就过瘾，比脸大的毛肚装盘升级，由原来的2大片改为3大片，依旧脆嫩Q弹；锅说的一次用油的锅底，简直是远近驰名的好锅底，红油清亮透明，花椒粒粒可见辣椒亮丽诱人，成色能与番茄锅底媲美。

当然，锅说火锅发展如此之好，加盟锅说火锅能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说锅说火锅的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的锅说火锅加盟商在锅说火锅总部的帮助下，将锅说火锅门店经营得很好。这样也证明了锅说火锅具有经营实力，才能够将锅说火锅门店开到了50家。

　　1、软实力——研发中心：将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新，研发中心的所有研发成果都会与合作店共享。

　　2、回归传统的产品定位——自然纯粹：在众多餐饮企业开始追求新派、时尚时，锅说宁做“老古董”，在味型上执着原始的口味：优选茂汶蝴蝶椒(茂汶红花椒中的优秀品种，天然麻味素比例高)，手选辣椒(三种不同功效的辣椒组合：增辣、增香、增色)，生牛油(杀牛场精炼生牛油，厚实味浓)，四川郫县豆瓣(四川郫县优质的豆瓣，油润红亮,瓣子酥脆)，保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。

　　3、无药味，身上无异味：一些火锅为了增加底料的复合香味，在炒制底料时会加入很多香料，结果适得其反，完全变成了中药火锅，吃完火锅身上一股浓烈的中药味，让人感觉不适，尤其冬天穿皮草、羽绒的顾客厌烦这点。百宗杀牛场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，来还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。

　　4、区域口味差异化：针对外地合作店，我们一般会采用重庆本土经典味型的底料，只是在打锅调味的时候在配料上做一些调整;如果是口味存在严重差异化(如不吃牛油)的地区，我们会提供两种味型，一种是老重庆经典味型，一种是量身开发的本地化味型。

　　5、产品支持：标准化原料、底料以及相关物品由总部统一配送，省去合作商繁琐的采购工作，降低采购成本。

目前，加盟商对于锅说火锅的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到锅说火锅总部北京市东城区进行详细考察并且了解锅说火锅。全国50家的锅说火锅门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是锅说火锅从2015年10月06日开始，一年一年苦心经营的结果。当然锅说火锅能够发展的如此地步，和锅说火锅加盟商也逃不开关系，每一个锅说火锅加盟商的尽心尽力，都能够给锅说火锅带来不一样的收获。

这样一个优秀的锅说火锅能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是锅说火锅总部的福气。所属的锅说火锅加盟总部负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然锅说火锅加盟总部在选择锅说火锅加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是锅说火锅对加盟商的责任。希望喜欢锅说火锅的加盟商，可以到锅说火锅总部进行详谈哦!