古井烧鹅的加盟优势有哪些？现在加盟晚吗？
简介：致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。古井烧鹅是一个值得信赖的市场好品牌，在餐饮熟食这个行业中，具有良好的名...
致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。古井烧鹅是一个值得信赖的市场好品牌，在餐饮熟食这个行业中，具有良好的名声。并且古井烧鹅还是一个得到加盟商认可的品牌，目前在全国各地有305家门店，这足以说明古井烧鹅颇具潜力，能够发展得更好。当然古井烧鹅的另一个发展还要从经营时间说起，自2003年01月22日起古井烧鹅成立，便开始了有计划地发展。首先古井烧鹅是在发源地广东省开设分店，诚招加盟商，逐渐有了更多的加盟商到总部广东省商谈加盟事项，古井烧鹅也将加盟分店发展到全国各地。
目前从古井烧鹅的门店数量来看，全国305虽然和很多品牌相比不够多，但是古井烧鹅不是急功近利，而是周密计划，稳步发展。因此，古井烧鹅才在多次的经济危机中存活下来。
古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。现在的古井镇有条烧鹅街——天成街，这里的烧鹅店很多，但品牌只有两个：一个是恒益烧腊行的“恒益”烧鹅，另一个是平香烧鹅专卖店的“平香”烧鹅。当地人有句话：古井人吃“恒益”，外地人吃“平香”。为什么“古井人吃恒益”？因为恒益烧鹅的制作有其独特之处，从选鹅到烧烤都很讲究。据“恒益”老板吕柏介绍，鹅每年有两造，烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质很好。
烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。当然，还有其他特制的方法，吕柏说：“家族生意，守了几十年，不能说得太多，毕竟市场竞争激烈。“恒益”烧鹅主要在古井销售，古井镇的酒楼90的烧鹅都是恒益供的货，所以有“本地人吃恒益”之说。平香烧鹅店也很风行，在外名气也许比“恒益”还大，所以有“外地人吃平香”之说。平香烧鹅店的前身是“奇香楼”，奇香楼的老板姓陈，人称“烧鹅广”。
“烧鹅广”的第6代传人陈群今年已69岁了，他15岁跟着叔叔到“奇香楼”学做烧鹅。他说，“奇香楼”的烧鹅主要妙在5方面：一是烧鹅用的酒料是用几种药材浸制而成的；二是烧鹅用的烧料是荔枝树，用荔枝树烧出来的烧鹅皮脆色好，有特殊香味；三是用蜜糖反复涂抹烧鹅的表皮，烧熟了表皮金黄，肉脆甜；四是鹅的生长期不能超过60天；五是宰鹅要用地下水。据了解，平香烧鹅专卖店为了提高/增加质量，每天限量生产100只，售完即止。
古井烧鹅在加盟商确实有很多加盟优势，值得每一个加盟商选择。当然除了古井烧鹅的加盟优势外，还有古井烧鹅的公司名声，古井烧鹅隶属古井烧鹅，古井烧鹅不论是在古井烧鹅发展上，还是在加盟商的选择中，都能够“慧眼识英雄”!这便是古井烧鹅优秀之处。当然，除了这些优势，古井烧鹅还有其他的优势。
1、品牌形象支持
提供全套企业形象VI视别系统使用权。总部注重形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺具有特点。
2、整店输出支持
成熟的模式，已有数家经营店面的成功经验，一键复制直击成功。
3、免费培训支持
免费为加盟商提供培训，包括店面管理、技术量化标准训练等。
4、市场运营支持
提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。
5、跟踪服务支持
加盟店在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。
6、选址装修支持
加盟商加盟古井烧鹅后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节约开支，在更短的时间内将加盟店装修好。
以上关于古井烧鹅的介绍，并没有全而概之，还是希望加盟商到古井烧鹅总部广东省进行实地考察，并且能够和古井烧鹅负责人详细商谈古井烧鹅加盟相关问题。欢迎各位想要加盟古井烧鹅的加盟商，致电古井烧鹅总部，可以填写古井烧鹅加盟申请表。
