牛粪火锅的加盟优势有哪些？现在加盟晚吗？
简介：致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。牛粪火锅是一个值得信赖的市场好品牌，在火锅特色火锅这个行业中，具有良好...
致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。牛粪火锅是一个值得信赖的市场好品牌，在火锅特色火锅这个行业中，具有良好的名声。并且牛粪火锅还是一个得到加盟商认可的品牌，目前在全国各地有100家门店，这足以说明牛粪火锅颇具潜力，能够发展得更好。当然牛粪火锅的另一个发展还要从经营时间说起，自2008年01月09日起牛粪火锅成立，便开始了有计划地发展。首先牛粪火锅是在发源地贵州省开设分店，诚招加盟商，逐渐有了更多的加盟商到总部贵州省商谈加盟事项，牛粪火锅也将加盟分店发展到全国各地。
目前从牛粪火锅的门店数量来看，全国100虽然和很多品牌相比不够多，但是牛粪火锅不是急功近利，而是周密计划，稳步发展。因此，牛粪火锅才在多次的经济危机中存活下来。
“牛粪火锅”也叫“牛瘪火锅”，是贵州省黔东南地区的苗族美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。为贵州黔东南地区待客上品。
菜品特色
火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。
做法
在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
传说故事
很久以前，一位贵州人经常腹泻，肚痛，四处求医药吃了不少却不有效，他见牛羊吃百草身体健壮，便试吃牛瘪，吃了几次，腹泻就好了。事情传开之后，大家就开始效仿，并逐渐完善制作工艺，不断添加香料。从此，这种饮食习惯代代相传，每逢过年过节，都杀牛羊吃瘪，并且作为款待宾客的佳肴。
专家揭秘
“牛瘪”实则是胃液
中国烹饪大师、贵州省食文化研究会副会长、黔菜专家吴茂钊称，牛是反刍动物，反刍就是我们所说的倒嚼，牛在进食经过一段时间以后，会将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，“牛一般吃青草，大部分未经充分咀嚼就吞咽，进入我们所称的“蜂窝肚”，在食物经逆呕重新回到口腔里面就会混杂唾液和胃液，当地人又称作‘百草汤’”。
他还称，“牛瘪火锅”是黔东南地区非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。所谓的“牛瘪”并不是牛身上某一个部位，而是取的牛的食道和“蜂窝肚”之间，那些未完全消化物中所提取的液体，然后混合一些新鲜山野香料进行烹饪，因为口感独特，在黔东南地区还是比较常见，“烹制好的牛瘪呈黄绿色，入口较苦，食入过多的话很多人都不适应”。
牛粪火锅在加盟商确实有很多加盟优势，值得每一个加盟商选择。当然除了牛粪火锅的加盟优势外，还有牛粪火锅的公司名声，牛粪火锅隶属牛粪火锅公司，牛粪火锅公司不论是在牛粪火锅发展上，还是在加盟商的选择中，都能够“慧眼识英雄”!这便是牛粪火锅公司优秀之处。当然，除了这些优势，牛粪火锅还有其他的优势。
牛粪火锅加盟优势：
选址支持：经过周密的地理区域和人口分布调查，协助客户选址，以保障店面销售拥有充足的客流量，严格把选开店每一关。
运营支持：从选址、装修到员工配备，品牌支持一座具全，总结总部多年运营经验，依靠成熟体系，助您迅速入市场运营。
品牌支持：精编品牌培训手册，为入门学员提供强大的理论支持，专家现场一对一科学指导，倾囊解说烹饪奥秘，几天即可变身大厨。
调研支持：完善售后，服务全国，总部将不定期打电话以确保投资者在店面运营上，畅通无阻，时刻支持客户的很大利益。
以上关于牛粪火锅的介绍，并没有全而概之，还是希望加盟商到牛粪火锅总部贵州省进行实地考察，并且能够和牛粪火锅负责人详细商谈牛粪火锅加盟相关问题。欢迎各位想要加盟牛粪火锅的加盟商，致电牛粪火锅总部，可以填写牛粪火锅加盟申请表。
