寿县牛肉汤加盟条件有哪些?我现在加盟可以吗?
简介:有人问:加盟有可能失败吗?寿县牛肉汤想说,创业本就不是一个容易的过程。寿县牛肉汤从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成...
有人问:加盟有可能失败吗?寿县牛肉汤想说,创业本就不是一个容易的过程。寿县牛肉汤从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2001年05月08日的寿县牛肉汤,算一算到现在也是多年的经营历史了,寿县牛肉汤在发展期间肯定经历过低谷和失败,但是寿县牛肉汤没有放弃。正是因为寿县牛肉汤的长期坚持,所以寿县牛肉汤才能够将店铺发展到230家。
同时,寿县牛肉汤更是属于寿县牛肉汤的旗下产品,寿县牛肉汤确实也有一定的知名度,而且寿县牛肉汤能够看准寿县牛肉汤的发展市场,所以寿县牛肉汤多年发展还算很好。这也是加盟商看中寿县牛肉汤的一个优点,发展前途。不过寿县牛肉汤起初也经过了很多磨炼,才有了今天的寿县牛肉汤。但是,现在在全国各地拥有230家的寿县牛肉汤,前途还是无量的。
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安徽名吃、淮南一绝——寿县牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。
特色风味
主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗功效。
历史起源
据《汉书》记载,公元前164年,刘安被策封为淮南王,其招贤纳士、著书立说,携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。
相传,王府御厨刘道厨艺高超,刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,久热不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。
千百年后《五代十国公元957一960年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载:当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春(今安徽寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里,把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城,(公元959年),陈桥兵变,赵匡胤登了龙基,始终忘不了寿县牛肉汤,后来在民间把寿县牛肉汤传为“神汤”,又传为其“救驾汤”。
标准化
为推进“寿县牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经通过了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的专家委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合国家质量标准。
关于寿县牛肉汤这个项目,很多加盟商都想了解寿县牛肉汤有哪些加盟条件,大概就是从是否能够承担法律责任,是否具有职业道德等方面来看。
1、具备一定的经济实力,有良好的信誉和务实认真的事业态度。
2、愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
3、遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。
4、认同并积极配合事业总部的有效经营方针和管理经营模式。
5、正确认识投资风险,愿全力投入事业,创造美好明天。
喜欢寿县牛肉汤的加盟商可以看看寿县牛肉汤的加盟流程,对寿县牛肉汤加盟流程有了一定的了解,在加盟过程中肯定能够轻松不少,不至于对寿县牛肉汤加盟时不知所措。
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