盘飧市加盟能给加盟商带来哪些优势？

盘飧市在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在盘飧市成立初期，位于四川省成都市的盘飧市并没能够得到当地市民的认可和喜欢。1951年01月17日，盘飧市在四川省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。盘飧市起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让盘飧市走向了成功。

　　盘飧市是成都有名腌卤店，始建于1925年，店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”一句。

　　成都人“尚滋味，好辛香”的饮食习俗很浓，正餐之外时常购买一些小吃或风味食品一享口福，有滋有味的腌卤食品在上世纪三十年代成了成都人十分喜爱的消闲食品，盘飧市的卤货正迎合了这种消费习俗。该店经营的品种以小货为主（即鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等），选料精，讲究火候，卤好的小货都糯软适口，上柜时又趁热刷一道油，色香味都比一般的“烧腊摊子”好，深受食客欢迎。加之店堂紧邻成都锦江剧场，喜爱川戏的中上层妇女几乎都是“盘飧市”的座上客，无形中为该店作了宣传。

　　近年来，盘飧市在原有风味卤货的菜品基础上又增添了川味酸菜鱼火锅和各种川式风味炒菜、成都名小吃，形成了以卤货为龙头综合发展的新趋势，成为了一家具有多种服务功能的餐饮专业店。 特别亮点： 各式腌卤、锅魁夹卤肉

　　盘飧市卤制品特点

　　盘飧市卤制品主要有以下几个特点：

　　1、以川卤技艺为根，在操作过程中，借鉴了广东风味卤食的技法，先腌制原料使其入味，再入卤锅卤制，使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的香味，又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。

　　2、原料的精选与分卤。所用原料一定要“鲜”，卤制品只选用当天宰杀的牲禽，从宰杀到使用决不会超过8小时。为提高/增加卤水的质量，即使是鹅翅、鸭足等这样的小货卤制品也绝不用冷冻原料。豆制品、蛋类等易坏卤水的食物，实行分锅卤制。

　　3、独到的火候加工。腌卤制品讲究火候，一般先用大火烧开，再用中火。根据不同的火力特点除掉异味，使卤制品香气四溢。

　　4、经久的陈年老卤汤。这是几代人卤制食品传承下来的，其中加有盘飧市特有的密制香料而成。

现在越来越多的消费者认可了盘飧市，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持盘飧市的老顾客。除此之外加盟商也看到了盘飧市的实力，希望能够盘飧市这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是盘飧市的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的盘飧市加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：13300元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14800元/月(约4人)，水电杂费：14800元/月，流动资金：8.43万元，总投资费用：21.3万元。
二线城市（以杭州为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：11100元/月，装修费用：4.2万元，设备费用：4.7万元，前期原材料：4.9万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12400元/月(约4人)，水电杂费：12400元/月，流动资金：7.03万元，总投资费用：17.77万元。
三线城市（以绍兴为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：9300元/月，装修费用：3.5万元，设备费用：4万元，前期原材料：4.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10400元/月(约4人)，水电杂费：10400元/月，流动资金：5.92万元，总投资费用：15.24万元。

除了想要了解以上盘飧市加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于盘飧市的加盟优势：

　　一、盘飧市腌卤制品直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

　　二、为了提高整个连锁企业的商誉，盘飧市腌卤制品连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，盘飧市腌卤制品连锁加盟店直接享受这种好处。

　　三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使盘飧市腌卤制品加盟店在营销上能略胜一筹。

　　四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

　　五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

如果你也喜欢盘飧市，就不要错过这么好的机会。目前盘飧市在各个城市已经拥有了73家分店了，这家属于四川省成都市饮食公司的项目产品欢迎你的加盟!