绿皮火车泡芙在餐饮小吃行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在绿皮火车泡芙成立初期，位于福建省厦门市鼓浪屿区的绿皮火车泡芙并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2002年04月03日，绿皮火车泡芙在福建省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。绿皮火车泡芙起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让绿皮火车泡芙走向了成功。
绿皮火车泡芙以一种全新的甜品方式出现在人们的周围，并且它以特色美味的泡芙小吃俘获了现下的年轻消费群体，其是一个被大众喜爱的甜品品牌，它的产品就是专门为消费者的而生的。绿皮火车泡芙是隶属于厦门绿皮餐饮管理有限公司旗下的甜品品牌，它的产品在行业中拥有很好的口碑和评价，不少吃过他们家产品的人都为其打call，时代需要这样的美食，人们也喜爱这样的美食。
绿皮火车泡芙的美味让人们入口后久久不忘，它的品质是有健康标准的。其自创立以来就以经营特色泡芙为主，不断创新研发自己的产品，因为它有着洞悉市场的能力，所以绿皮火车泡芙的每一款产品都是具有时代性的，以至于其产品已推出就受到了消费者的疯狂抢购。
绿皮火车泡芙成立以来，不断以品种系列化、品味多样化、产品高效化为生产经营的特色，而深受广大中外消费者的喜爱和欢迎，并在辽宁享有良好的声誉。同时，为提高/增加产品的质量上乘，不断增加精美的新产品以满足顾客的需要，公司每年多次邀请日本技师来辽宁对公司生产技师进行专业培训。
绿皮火车泡芙系列包含泡芙、蛋挞、布丁、甜甜圈、三明治、曲奇、巧克力、慕斯、马卡龙、果汁、冰沙、特色饮品，现调现制，不添加任何色素、防腐剂，口味独特，四季皆宜，美味营养，新鲜又健康。绿皮火车泡芙甜品，永不退烧的经典法式甜点，瞬间点燃00后、90后、80后大朋友小朋友的吃货本性。
绿皮火车泡芙好吃不贵，其产品价格更接地气，更符合学生和年轻人的消费能力，产品价格定位在几元到十几元之间。花钱少，吃得好，喝得好，实惠又实在，提高/增加超好卖!绿皮火车泡芙甜品大部分原物料为原装进口材料，以提高/增加口味纯正。它坚持以优质的商品品质，极高的商业信用在中国市场带领全新的烘焙文化。每家加盟店核心配方原物料由总部统一配送，使每位顾客在各地分店都能品尝到健康、美味的泡芙。
现在越来越多的消费者认可了绿皮火车泡芙，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持绿皮火车泡芙的老顾客。除此之外加盟商也看到了绿皮火车泡芙的实力，希望能够绿皮火车泡芙这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是绿皮火车泡芙的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的绿皮火车泡芙加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（254㎡店铺）需要
房租费用：43400元/月，装修费用：16.3万元，设备费用：18.6万元，前期原材料：19.4万元，广告宣传费用及开业费用：3.9万元，人员工资：48500元/月(约12人)，水电杂费：48500元/月，流动资金：27.56万元，总投资费用：69.65万元。
二线城市（以杭州为例）（254㎡店铺）需要
房租费用：36200元/月，装修费用：13.6万元，设备费用：15.5万元，前期原材料：16.2万元，广告宣传费用及开业费用：3.2万元，人员工资：40400元/月(约12人)，水电杂费：40400元/月，流动资金：23万元，总投资费用：58.13万元。
三线城市（以绍兴为例）（254㎡店铺）需要
房租费用：30500元/月，装修费用：11.4万元，设备费用：13.1万元，前期原材料：13.6万元，广告宣传费用及开业费用：2.7万元，人员工资：34100元/月(约12人)，水电杂费：34100元/月，流动资金：19.37万元，总投资费用：49.84万元。
市场需求量大，利润可观
这几年特色小吃发展的还是相当快，在大街小巷里随处都可以看到各种品牌的小吃。主要是因为市场上的需求量大，大家都知道餐饮行业的发展空间非常大。而且智慧之选的成本不高，可以很快的收回成本。传统单一的食物已经不能在这激烈的市场上有更好的发展。只有不断的开展特别的小吃才可以赢得市场的发展。
管理严格，提高服务质量
现在绿皮火车泡芙在选择原料上是十分的严格，每天所使用的食材都是当天购买过来的，在整个的制作过程中不会添加任何的食品添加剂，全部都是现场制作，这样做出来的小吃特别的有营养，而且消费者也可以透明橱窗看到整个的生产过程。现在绿皮火车相信大家已经很少见了，经济不断的发展这样的交通工具已经被淘汰掉了，而绿皮火车泡芙可以让大家回忆起之前的感觉。在这里消费者可以品尝到各种美味，服务也是相当的周到，吧台式的桌椅让消费者看起来十分的有特色。
技术专业，全程指导
绿皮火车泡芙现在有这个实力可以为每一位加盟商提供一对一的指导，协助加盟商做好所有的工作，让智慧之选者可以更加安心的去创业。对于没有经验的智慧之选者来说是一个非常不错的选择，不仅在开业前还在经营当中也会有人员进行时刻跟踪服务。
产品丰富，价格合理
绿皮火车这几年不断的研发新口味的小吃，在市场上获得大家的一致好评，而且价格也是相当的接地气。消费者只需要花上几十到上百元之间就可以在这里好好度过一个下午茶的时间。来到这里消费还可以免费的使用wifi，停车位，充电等等多个免费的服务，特别的人性化。这样的服务现在成为大家选择来到这里消费比较多的地方。
