英雄美蛙鱼头加盟，火锅行业加盟首选，让您创业先走一步！

　　英雄美蛙鱼头是人们都非常喜爱吃的火锅，英雄美蛙鱼头成立于2000年，总部位于山东淄博，是一家以美蛙鱼头为核心，以营养、健康、绿色为导向，以火锅为形式的连锁化品牌。英雄美蛙鱼头立足淄博，着眼全国，连锁加盟方式不断发展壮大，截至到2013年，已有60多家加盟店和4家直营店--遍布山东省内外，成为中国火锅鱼先进品牌。
　　英雄美蛙鱼头在发展的过程中，以先进的火锅鱼经营模式，超前的品牌营销理念，不错的专业团队，细微感受市场脉搏，洞悉市场风云，树立了行业典范，不断得到社会的认可和客户的好评，成为山东省品牌和山东消费者奡喜爱火锅鱼品牌。
　　美蛙鱼头是一道川菜，主要食材是花鲢鱼头跟蛙头，美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，美蛙新鲜吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起味道及其独特。美蛙原名叫美国沼泽青蛙，原产地是北美洛基山脉，适应能力强，堪称蛙中。
　　现代科学研究认为：红枣有补气、健脾、补血、养心安神、治癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神，助十二经，平胃气”。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的结果。同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等结果。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 注意事项：不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡。
　　截止2013年英雄美蛙鱼头已成为集餐饮业、装修装饰、餐饮管理，品牌连锁的一体化公司，自2013年下半年英雄美蛙鱼头将全新打造深化品牌形象，将英雄品牌更广更大的推向全国市场。
　　未来5年内英雄美蛙鱼头将立足淄博，着眼全国，以其先进的经营模式，连锁加盟的方式不断发展壮大，力争在5年内开500家加盟店，树立了火锅鱼行业典范。

　　一、双方进行初步了解，主要合作模式
　　1.智慧之选方电话、网络等方式全面深入的了解英雄火锅的特色、合作流程。
　　2.交流，了解智慧之选方的智慧之选预期，从业经历等
　　3.智慧之选方对成都或者周边的“英雄”门店考察，充分了解“英雄”火锅的锅底、菜品、店堂环境、服务管理等
　　4.总部派人对智慧之选商意向性店面进行可行性分析，周边商圈的了解，市场定位，筹备周期等提供参考方案。
　　5.达成智慧之选意愿后，无店铺的可签订意向性协议，并交纳一定的提高/增加金，总部在一定时间内对该智慧之选商预留空间；也可直接签订合作协议，交纳合作费用，保留智慧之选商合作权利，再寻找店铺；有店铺的，签订协议后，直接进入店堂筹备计划工作。
　　二、店堂筹备工作
　　1.总部派人到当地进行考察，进行店铺设计规划，智慧之选商寻找当地装修公司或者施工队伍，店铺门头和招牌使用公司统一形象字体进行装修，内部装修结合当地实际情况来确定装修风格。
　　2.装修方案确定后，总部和智慧之选商协商派出筹备人员，进行装修指导，各项招商招聘的发布，人员的招聘和培训，市场摸底，各项设施设备的购买，建立管理制度，营销策划等开业准备工作。
　　3.根据开业计划和装修、人员招聘等进度，安排技术人员到店准备开业，进行设备调试，带领智慧之选商熟悉原材料市场、验收标准等。
　　4.总部提供学习平台，费用由总部承担，学会为止。
　　三、开业准备
　　1.筹备人员带领全体员工熟悉各岗位操作流程，备足开业所需原材料，进行查漏补缺，同时召开全体员工大会，进行大规模宣传。
　　2.试营业期间，筹备人员带领智慧之选商和管理人员对店堂管理流程、客诉问题处理等进行熟悉，技术人员对厨房操作规范、量化标准的进行督促。
　　四、筹备人员一般在开业15天后离店，技术人员可在店工作一周后离开，如果智慧之选商有学员学习，技术人员进行针对性培训，对学员进行考核，技术过硬后方可离开。
　　五、后期营业过程中，总部不定期派出督导人员巡视各店，并针对各季节发布不同的营销措施及新品推广，各分店可根据自身经营情况，与总部保持沟通，以利于及时解决经营中出现的问题。