牛一嘴在餐饮拉面行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在牛一嘴成立初期，位于甘肃省兰州市城关区的牛一嘴并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2010年04月08日，牛一嘴在甘肃省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。牛一嘴起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让牛一嘴走向了成功。
兰州地方饮食文化源远流长，民族风味小吃繁多，各具特色，其中尤以“牛一嘴牛肉拉面”蜚声中外。牛一嘴牛肉拉面是兰州回族老人马保子于1915年创立的一种地方面食，始称热锅子牛肉面。其经营形式是把面、汤用担子挑上，走街串巷，当门服务。后经其传人不断研发，终形成了“一清二白三红四绿五香”—即汤色清亮，萝卜片洁白纯净、辣椒油鲜红飘香、香草和蒜苗新鲜翠绿、面条黄亮筋道的兰州牛肉面，其特有特点和风味赢得了国内外乃至全世界顾客的好评。
标志形为汉字“牛”的繁体写法，即提示商标名称，又形似有着优美犄角的牛头，符合本公司所从事的牛肉面的主要食材原料。此标志又略似一人拉面的动作，暗示牛肉面的制作特点。
“牛一嘴”名称即提示了本公司从事的以牛肉为食材的餐饮行业特点，又通俗易懂，幽默风趣，体现了本餐饮面向大众，雅俗共品的食品性质。
此标志形式古朴简洁，既有中国文化笔墨的意蕴，又具现代商业图形的清晰简明特点。表明了天驹以现代快餐理念弘扬古老东方饮食文化的信念和志愿，体现了天驹人“所谓不可能就是等你去实现”的座右铭，昭示着我们在“奋进、向上、不屈、昂扬”的老黄牛精神带领下，学习“脚踏实地、吃苦耐劳、负重前行、任劳任怨”的老黄牛品格，迎接新挑战，开创新事业。
牛一嘴中国兰州牛肉垃面加盟在市场上可谓是越来越火，餐饮界产品更新换代很快，今天推出的新品明天就可能无人问津。可是，唯独牛一嘴中国兰州牛肉垃面加盟在市场上以其别致的新意获得消费者的赞可，成为投资价值的品牌。如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择。心动不如行动。 牛一嘴中国兰州牛肉垃面加盟为您考虑到各方面开店细节，让您没有后顾之忧。牛一嘴中国兰州牛肉垃面加盟，让我们一起好开店，开好店。在致富路上走的更加畅快。
现在越来越多的消费者认可了牛一嘴，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持牛一嘴的老顾客。除此之外加盟商也看到了牛一嘴的实力，希望能够牛一嘴这个大型连锁加盟餐饮拉面品牌。
加盟商关心的不外乎是牛一嘴的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的牛一嘴加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（213㎡店铺）需要
房租费用：36400元/月，装修费用：13.6万元，设备费用：15.6万元，前期原材料：16.2万元，广告宣传费用及开业费用：3.2万元，人员工资：40600元/月(约10人)，水电杂费：40600元/月，流动资金：23.1万元，总投资费用：58.37万元。
二线城市（以杭州为例）（213㎡店铺）需要
房租费用：30400元/月，装修费用：11.4万元，设备费用：13万元，前期原材料：13.6万元，广告宣传费用及开业费用：2.7万元，人员工资：33900元/月(约10人)，水电杂费：33900元/月，流动资金：19.28万元，总投资费用：48.72万元。
三线城市（以绍兴为例）（213㎡店铺）需要
房租费用：25600元/月，装修费用：9.6万元，设备费用：11万元，前期原材料：11.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.3万元，人员工资：28500元/月(约10人)，水电杂费：28500元/月，流动资金：16.24万元，总投资费用：41.77万元。
营养价值丰富
牛一嘴传承口味的兰州牛肉拉面，纯正的口味和纯手工制作出的面条，是不可效仿的餐饮品牌，随着人们对面食的营养价值认可，起初以面食为主的北方，现在已经延伸到全国各地，不管是北方南方都渐渐看上面食，面采用小麦通过专业设备磨成细粉而成，含有多种人体所需的微量元素和维生素。和水相融合后变成面团，制作出多种系列美食，其中面条则是人们钟爱的美食之一，搭配着各种食材，从早到晚到夜宵都可以选择一碗多料的牛肉拉面。不断养胃易消化，而且吸收快，老少皆宜。
产品有特色
牛一嘴牛肉拉面，拥有特制的汤料和制面手艺，相比常规的面条，牛一嘴拉面更有嚼劲，因为是手工操作，面的有一定的韧性，再搭配汤料和牛肉配菜，再配送自己喜欢吃的调味料，简直美味至极，回味无穷，牛一嘴为了让消费者体验到品牌产品特有的特色，推出多种套餐组合，单人套餐、双人套装等，各种菜品和面搭配起来别有一番风味，当然也是消费者入店必选的，而且相当认可的口味搭配。
物优价美 潜在客户多
牛一嘴兰州牛肉拉面一直以绿色健康、美味营养的经营为目标，从失败中吸取教训，从而把精粹之处呈现给每一位消费者，用心做出的每一道餐品都是符合消费者内心所需的味道、店内产品多姿多样、餐品定价物美价廉，慕名前来品尝的消费者滔滔不绝。
口味正宗
选择加盟牛一嘴后，为了做到产品统一，公司以让利给消费者长期提供特制的牛肉、专用的面粉、特定的煮肉配料和汤料，还有店内装修和统一品牌logo，彰显品牌实力和气势，为加盟者之间提供交流平台，不定期的下店考察指导， 专业的技术培训和指导，从而给消费者带来不同的美食享受。
