鹏程食品加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别?鹏程食品品牌优势在哪里?
简介:现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?鹏程食品是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于20...
现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?鹏程食品是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于2013年08月19日,并且鹏程食品的所属公司北京顺鑫农业股份有限公司具有极高的知名度和认可度。北京顺鑫农业股份有限公司总部位于北京市顺义区,是值得信任的公司。北京顺鑫农业股份有限公司负责人聪明有韧性,通过多年的努力将鹏程食品发展得很好,并且鹏程食品得到了消费者的喜欢。
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是一家集种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工及物流配送于一体的国家农业产业化重点龙头企业,是首都很大的生猪屠宰加工企业和安全肉食品生产基地,单厂屠宰量位居全国首位,公司拥有3000多家销售网点。
鹏程公司被评为国家商务部北京市人民政府放心肉工程试点企业,并荣获全国质量安全保障知名品牌,鹏程台湾烤肠加工关键工艺被评为全国商业科技进步奖。并成为中国体育训练基地运动员营养膳食活动官方合作伙伴。
鹏程食品就是这样一家品牌,从2013年08月19日以来,鹏程食品都在努力营业。现在,鹏程食品将店铺从鹏程食品发源地北京市发展到了全国各地,目前有100家品牌店。很多加盟商看到鹏程食品发展前景好,都想要加盟鹏程食品,但是对于鹏程食品还是又不了解的地方,希望能够更加详细了解鹏程食品这个品牌。鹏程食品的加盟优势,自然是鹏程食品吸引加盟商的地方。
生猪收购部门从细化收购业务员的工作职责入手,对工资结构进行改革。以前生猪采购环节主要是由主管副经理负责,业务员的工作较为被动,工作积极性普遍不高。实施精细化管理以后,联系猪源的工作转交给了业务员,主管副经理只负责制定采购计划。同时,业务员的工资与收购生猪的质量和数量相挂钩,改变了以往吃大锅饭的局面。而且为调动收购人员的积极性,企业将工资分解成岗位工资、数量效益工资和屠宰毛利提成三部分。其中岗位工资和数量效益工资占40%,而毛利率提成占到60%。这就意味着,收购业务员如果想增加收入,就要努力开发新客户,寻找优质的生猪,这样不仅为企业降低了采购成本,也保障了生猪的质量,收购员自己的收益也有所增加。
而且,企业还对生猪收购标准重新进行了规范。衡量收购生猪等级的优劣,一是看品种,二是看体重,收购部门在这两方面也加强了管理。在收购生猪的品种上,由于红毛猪和黑毛猪的毛不易煺净,只能剥皮销售,耗时长,人工成本较高。如果一头猪多耗费一元的人工费用,一年就将浪费数百万元。并且由于体重过大的猪会在屠宰过程中带来不便,也会影响销售,收购部门统一标准,将生猪收购重量标准控制在105公斤以内。收购生猪标准规范后,不仅减少了花猪、红毛猪、黑猪的收购数量,而且收购的生猪体重明显得到控制,在有效减少人工费用的同时,达到了提高劳动效率,降低生产成本的目的。
此外,为充分体现“细”的作用,收购部门要求业务员在收购过程中加强计划性。收购部门提前三天制定初步收购计划,包括地区、品种、数量等,并在当天进行核对,第二天早上再次确认无误,就可以下单了。第三天就能准确地按照计划内容进行收购,确保了收购数量和价格的稳定。
在业务要求上,收购部门加强了与销售和生产加工部门的沟通。目前收购部门收购的生猪主要分为两种,一种是瘦肉型猪,体型较好;另一种是良杂猪,体型中等。收购部门与负责销售和生产的经理沟通后,在数量比例上有针对性地进行收购,进一步满足市场满足需求,避免产品滞销,降低了企业的经营风险。
一年多来,在精细化管理方案的实施下,收购部门改革已取得了初步成效。负责生猪收购的部门经理王泽江说,无论是员工工作的积极性还是收购生猪的质量,企业的经济效益,都比以前有所提高,他们已经尝到了精细化管理带来的甜头。收购部门将继续在顺鑫集团倡导精细化管理的大背景下,一如既往地将精细化管理落实到工作当中,实现销售和收购的联动机制,为企业创造更高的利润,全面提升鹏程食品分公司的综合竞争力。
目前,发展形势大好的鹏程食品也需要更多的新鲜血液注入,所以也希望更多的加盟商能够加盟鹏程食品,不过由于鹏程食品门槛高,对于加盟鹏程食品的加盟商也有一定的加盟要求。首先,鹏程食品要求加盟商是成熟的成年人,能够承担起法律责任;其次,鹏程食品要求加盟商能够吃苦耐劳,合作共赢。