加盟孟哥焖子有哪些优势，加盟孟哥焖子品牌须知

众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。孟哥焖子是一家有着知名度的小吃品牌，从餐饮这个行业来看，孟哥焖子能够在多年的经营中稳步市场，从2006年08月19日成立以来，孟哥焖子一直向着好的方向发展。当然孟哥焖子除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟孟哥焖子。

　　焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、孟哥焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，

　　相传，清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种美食。

　　孟哥焖子，大连地方小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。

　　将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。

　　用油多少是影响味道的决定性因素之一，油不能太少但绝不可以太多，太少了容易糊锅底，而油放多了会使焖子四面都是腻腻的而且不会上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指焖子两面煎好后那层焦焦的、黄黄的、酥酥的、香香的东西，熟练的炒手一般都用一个小扁刷均匀的把油涂匀，然后拿起一大块生焖子放入锅中，用铲子把它边铲边压碎成小块，块越小越好，但是决不可以用刀切，否则风味尽失.下面就需要耐心慢慢的炒了。

　　炒焖子的火候也是一大关键，火不能太大，时间不能太短，否则焖子容易炒不透，外面看着好了，但里面是实心的，味道大打折扣，用烧煤的大炉子滋润着炒，等炒到焖子从内到外都变成淡黄色，通体晶亮透明，软软的，糯糯的，上下都已结了一层黄灿灿的嘎，一阵阵异香扑鼻而来，终于可以出锅了。目前一些小摊往往因为食客多而偷偷缩短工时，这一点大家要注意。

不过选择加盟孟哥焖子还是需要有着更多的了解，目前孟哥焖子的加盟费用是20~50万，孟哥焖子也是声名在外，目前在各个城市开设了80家店铺。虽然公司总部位于辽宁省大连市沙河口区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询孟哥焖子，能否在辽宁省之外的地区进行加盟。可以看看孟哥焖子的加盟优势：

　　1、品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

　　2、总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。

　　3、总部聘请了众多行业精英和型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势。

　　4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟孟哥焖子后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

　　5、完善的售后服务和经营权是孟哥焖子招商总部能够向加盟商提供和提高/增加的。

　　6、在市场分析基础上，选出富有潜质与利润的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更有效的投入获得好的智慧之选经营。

除了加盟优势外，孟哥焖子还有比较具体的加盟费用详情介绍

关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟孟哥焖子，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下孟哥焖子的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（111㎡店铺）需要
房租费用：18900元/月，装修费用：7.1万元，设备费用：8.1万元，前期原材料：8.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：21100元/月(约5人)，水电杂费：21100元/月，流动资金：12.01万元，总投资费用：30.35万元。
二线城市（以杭州为例）（111㎡店铺）需要
房租费用：15800元/月，装修费用：5.9万元，设备费用：6.8万元，前期原材料：7万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17600元/月(约5人)，水电杂费：17600元/月，流动资金：10.02万元，总投资费用：25.33万元。
三线城市（以绍兴为例）（111㎡店铺）需要
房租费用：13300元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14800元/月(约5人)，水电杂费：14800元/月，流动资金：8.44万元，总投资费用：21.72万元。

这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址辽宁省大连市沙河口区进行实地考察，详细咨询。