小吃看哪家?古井烤鹅加盟最实惠

古井烤鹅是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，古井烤鹅成立于2006年05月10日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于福建省的古井烤鹅属于古井烤鹅，古井烤鹅负责人从起初开始古井烤鹅项目到如今古井烤鹅成功，都本着不忘初心经营古井烤鹅的目的，所以才让古井烤鹅在如今已经将店铺开到了全国各地，并且古井烤鹅已有445家。

　　古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。

　　七百多年前，新会崖门发生了一场蒙古侵略中国的宋元大海战。大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的御师，带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。御师在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把鹅烧得色香味独特，很快便名扬远近数十里，生意特别好。后来卸师的女儿长大了，嫁到银洲湖东岸的古井，女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井。古井烧鹅由此而起，并代代相传到今天。

　　现在的古井镇有条烧鹅街--天成街，这里的烧鹅店很多，但信誉只有两个:一个是恒益烧腊行的"恒益"烧鹅，另一个是平香烧鹅专卖店的"平香"烧鹅。当地人有句话:古井人吃"恒益"，外地人吃"平香"。

　　古井烤鹅市场前景

　　众所周知，“民以食为天”餐饮行业是一本万利的行业。尤其熟食卤味行业更为突出，随着现代经济的快速发展，工作生活节奏的加快，现代人的饮食习惯在不断发生改变，便捷、健康、营养的熟食卤味开始普遍受大众喜爱和青睐。熟食卤味消费市场发展迅速，已经成为酒店、家庭餐桌的一大生活习惯，卤味熟食的消费率越来越高，个性化消费已成趋势。据部门统计，2009年熟食行业产值达到800多亿，并且每年以20%的速度进行增长。

　　我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的超越与发展，在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。作为中华烹调精华，熟食卤味始终屹立于千百行业中。熟食卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带。

　　古井烤鹅以中华传统美食为主，更加有特色，深受喜爱。

加盟商想要加盟古井烤鹅，当然需要从多方面了解古井烤鹅，以上关于古井烤鹅的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解古井烤鹅的市场前景，古井烤鹅市场前景是否好，有两点说明：其一，古井烤鹅成立长，从2006年05月10日古井烤鹅成立以来，目前古井烤鹅已有多年经营历史;其二，古井烤鹅门店数量，古井烤鹅不只是在发源地福建省开店铺，还将古井烤鹅开到了全国各地，现在有445家店铺了。那么加盟古井烤鹅需要哪些流程呢?

看完关于古井烤鹅的加盟流程可以看出，其实古井烤鹅流程挺简单，步骤不是难事，主要是古井烤鹅合约签订前的交谈，古井烤鹅是在选择合适的合作伙伴，古井烤鹅自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，古井烤鹅负责人自然需要多多了解古井烤鹅加盟商。当然，古井烤鹅在前期还是欢迎广大加盟商选择古井烤鹅品牌。

加盟古井烤鹅确实有一定的流程和一定的条件，但是古井烤鹅想要将古井烤鹅发扬光大，需要更多除了福建省地区的加盟商，不过古井烤鹅在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看古井烤鹅是否适合在那里开店。