众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。巴湘是一家有着知名度的重庆火锅品牌，从火锅这个行业来看，巴湘能够在多年的经营中稳步市场，从2009年01月01日成立以来，巴湘一直向着好的方向发展。当然巴湘除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟巴湘。
巴湘石锅鱼取天然之材，享自然之味。健康环保，新颖时尚，营养可口，老少皆宜。巴湘石锅鱼公司拥有十几年经验的石锅鱼核心技术研发团队，秘制酱料和石锅系列配方，专业的烹饪技能和秘制的汤料秘方更好的避免鱼类在烹饪过程中营养的流失，同时蒸汽加热不用电，不用火，不会产生烟熏味，炭火味。巴湘石锅鱼健康环保，3-6分钟就能做熟，汤鲜味美。
巴湘石锅鱼，石锅采用云南大理丽山天然麻石，富含多种人体所需微量元素，整个石锅通过石匠精心造制而成，锅体上的铁锌等微量元素的纹路清晰可见。巴湘石锅鱼采用长江深六米以下鱼种，红茴和白茴为主要原料，其鱼肉质细腻，独骨无乱刺，炖出汤色牛奶般白皙，口感如干乳醇厚。类素有搞癌消炎之功效，云南山好水好，空气潮湿，为菌类生长提供了天然温床，巴湘石锅鱼也开发了以菌类为食材的系列炖鱼锅。特色涮菜食材，在你享受美味鱼汤的同时，也可以品到云南各地的小吃，以及云南当地的野生菜肴和特色菜肴。
不过选择加盟巴湘还是需要有着更多的了解，目前巴湘的加盟费用是10~20万，巴湘也是声名在外，目前在各个城市开设了70家店铺。虽然公司总部位于北京市，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询巴湘，能否在北京市之外的地区进行加盟。可以看看巴湘的加盟优势：
1.店面评估—签约之后，公司会派单店资深运营师为业主所选店面位置、消费人群，消费水平，回笼资金周期、装修风格，投资金额多少进行评估。
2.人性化投资金额设计—巴湘石锅鱼签约之后，公司会根据业主的资金为业主量身打造，从100平方到400平方，投资金额在20-50万左右的风格独特的石锅鱼店面。
3.全程管家式开业免费跟踪服务—签约之后，从装修设计、设备设施定制，物流配送、即时营销和战略营销方案等一系列开业免费服务。
4.驻派管理人员跟踪服务—巴湘石锅鱼资深店长、厨师长驻店，现场从服务流程、细节，人员调配，培训后厨技术、各岗位技术人员熟练为止，为业主节约大量成本05、05、人力成本低——后厨所有技术人员有无经验均可，一般三天即可掌握基本技术，一周内即可成为熟练工，不需高薪大厨，为业主节约一大部分后厨队伍开支。
5.后续保障—签约之后，三年公司免费产品升级，新菜品免费更新，在限定区域内只能有定额的品牌店，独享经营权，杜绝了恶性竞争，保障单店收益。
6.知识产权保护、核心技术保护—巴湘石锅鱼是一家独获蒸汽石锅和蒸汽喷头专利的公司，极大程度上保护了业主的合法权益，保证您的特色的同时也保护了您的核心技术。
7.门槛低—巴湘石锅鱼加盟门槛低，适合人群广，一次创业，二次创业、退伍军人、下岗工人、大学毕业生、外行老板，有无餐饮管理经验均可，公司全程跟踪免费服务，让您迅速走上正规运营轨道。
8.装修民族风格化引人入胜—装修风格引人入胜，不讲档次，比风格，店内装修以云南民族风情为主要格调，民族特色浓郁，让顾客犹如置身云南大自然气息之中，身心倍感轻松。
9.投资少，回垄资金快—公司统一考察之后，为您的店面制定一套又快又适合的投资方案，投资少，回本速度比较快，公司还有100多家店面成功投资案例供您参考借鉴。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟巴湘，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下巴湘的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：13000元/月，装修费用：4.9万元，设备费用：5.6万元，前期原材料：5.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14500元/月(约4人)，水电杂费：14500元/月，流动资金：8.27万元，总投资费用：20.89万元。
二线城市（以杭州为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：10900元/月，装修费用：4.1万元，设备费用：4.7万元，前期原材料：4.9万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12100元/月(约4人)，水电杂费：12100元/月，流动资金：6.9万元，总投资费用：17.44万元。
三线城市（以绍兴为例）（76㎡店铺）需要
房租费用：9200元/月，装修费用：3.4万元，设备费用：3.9万元，前期原材料：4.1万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10200元/月(约4人)，水电杂费：10200元/月，流动资金：5.81万元，总投资费用：14.95万元。
