利润保持较高水平

百货店的经营大多采用流水倒扣(根据商品不同，倒扣比例一般在20%一40%)或出租物业的方式，毛利率是其自营部分的比例。一般来说，毛利率是企业综合性盈利能力的体现。根据中国连锁经营协会对样本百货店的统计调查，毛利率最高的为24.7%，最低的为11.6%，平均为16.6%，远高于大型超市12.2%的平均水平。

这主要是由于以下几个因素：城市化进程的加快，使百货能够从一、二线城市向三、四线城市延伸;中产阶级队伍的壮大和消费升级使得百货业成为最大的受益者之一;百货店商品结构的调整和各种促销活动的推动等。