地方特色菜加盟优势有哪些？了解优势从地方特色菜介绍下手

关于加盟某某品牌，很多加盟商会问现在加盟地方特色菜晚吗?如同学习一般，“亡羊补牢，为时未晚”，地方特色菜也正是发展的高峰期，需要更多的新鲜血液加入。从2011年06月25日成立以来，地方特色菜都致力于广阔发展。经过多年的努力经营，地方特色菜终于也将店铺开到了发源地广东省以外的城市，目前地方特色菜的加盟店铺在全国已经有120家了。在地方特色菜总部广东省广州市荔湾区更是能够看到众多加盟商的身影，为加盟地方特色菜而来。

　　特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。在我们日常生活中，有着各式各样、琳琅满目的菜品，就拿“菜”来说，从民间家常菜到酒店菜，成千上万种菜，再者一些地方小吃、乡间小吃之类，更是难以计数，各有各的味道与特色。总之需要有自身特色 独特味道 并且有着地方风味与风韵的才能配得上“特色菜”的头衔。

　　特色菜，泛指‘中国特色菜’。中国文化上下五千年，各种文化源远流长 丰富多样，其中饮食文化也是经过长时间物质 精神双重沉淀，中国饮食文化中的特色菜，是在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产以及风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。中国自古根据各地域的文化 风俗 特色 独特菜品风味传承下来有八大主要菜系，分别是（湘、川、粤、苏、闽、浙、鲁、徽）这八大菜系，每个都有自己的特色美味与文化。例如：以湘菜的为代表的经典特色菜有剁椒鱼头 毛氏红烧肉 外婆菜 老坛双卜等；以川菜为代表的特色菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁等。各特色菜系各有风味，如湘菜的香辣 川菜的麻辣 粤菜的细腻甜等等，都是由于其地方历史 文化 风俗等而传承与餐饮文化上的一种体现。

　　中国，是个有深厚传统文化的东方我国。古语有云：“地大物博。”这可不是吹着玩的，曾在唐朝时期，中国疆土有多方，大家都有耳闻；在后来的蒙古时期更是跨欧、亚、非三大洲。对于文化传统如此之深的中国，非议自然不少，但是依然有着让世人认识的传统文化：经书万卷、传业授道、吃喝美食等等无不堪称史上之。对于维持古代人们生活的吃喝更是食物族的命脉，也只有劳动的人们才能创造出各种各样的菜肴、小吃等等；一些家常小菜、乡间小吃在被官府盯上后更是敬献给朝廷而成为名菜，这些名菜的由来并不是深居宫中那些大厨参悟所得，而是民间人们思想精华的集锦所得，也只有来自民间思想精华的菜肴才配堪称特色。

从地方特色菜的品牌介绍来看，地方特色菜是一家十分受消费者认可的餐饮地方特色菜连锁品牌，当然地方特色菜除了受消费者认可外，还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有地方特色菜加盟店铺，同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟地方特色菜呢?

加盟地方特色菜流程，其实很有更多详细的地方，尤其是在地方特色菜总部广东省广州市荔湾区签订合同的时候，还需要和地方特色菜负责人详谈。当然地方特色菜的加盟流程也不是死板的，但是重要的一个地方特色菜加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了地方特色菜的相关信息是否对加盟地方特色菜有了足够的信息，地方特色菜这家属于地方特色菜的项目品牌，能够得到市场的认可，自然是地方特色菜花费了多年的努力，地方特色菜希望想要加盟地方特色菜的加盟商都能够坚持不懈，毕竟“成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻开始，累积而成”。