陆小凤川菜馆是近年来流行市场的餐饮中餐品牌,不管是众多消费者了解陆小凤川菜馆,也有很多加盟商知道陆小凤川菜馆。陆小凤川菜馆从2006年06月10日成立以来,都备受关注,成功并不是一蹴而就,这个发源于海南省的陆小凤川菜馆并不是一开始就深受欢迎。相反,陆小凤川菜馆刚开始还是个位于海南省海口市龙华区小型门店。随着时间的推移,陆小凤川菜馆才逐渐为人知晓。现在,陆小凤川菜馆已经将门店开向了全国各地,目前陆小凤川菜馆在营店铺已经有100。
当然有很多加盟商对陆小凤川菜馆的发展产生质疑,想知道陆小凤川菜馆是否能够在一年内回本,陆小凤川菜馆只想说,“忍耐力较褚脑力,优胜一筹”。如果加盟商想要加盟陆小凤川菜馆,就应该知道陆小凤川菜馆的发展是需要一定时间,当然苦心经营的结果,定然是有收获。
陆小凤的一家店于2014年3月开业,主打川菜料理,招牌菜是酸菜鱼、麻辣香锅、香辣蟹等。这之前,竞争激烈的广州餐饮市场已有几家有名的以酸菜鱼为招牌的餐饮店,如禄鼎记、阿强酸菜鱼、天成川菜馆等,这些餐馆不但口碑好,排队也是常事。
面对如此激烈的竞争市场,陆小凤看准了这个源源不断涌入外来人工的一线城市中食客对川菜的强烈需求,果断选择以酸菜鱼和香辣蟹为主打菜,打出“广州有诚意嘅川菜”的口号,力求在这个看似饱满的市场分得一杯羹。
陆小凤店于2014年3月开业后,同年10月就在广州商业重地珠江新城的美食一条街兴盛路开了第二家分店,这附近有早就远近闻名的禄鼎记的分店,禄鼎记经常性的排长队,不少不耐烦的人分流到陆小凤用餐,而陆小凤也因此积累了不少回头客。
陆小凤川菜则主张地地道道的川味,不少食材和调味酱料均是从四川运过来,厨师班底采用重庆人,做法也尽量保持传统做法。
为了做出好吃的酸菜鱼,陆小凤川菜使用猪骨熬制的汤底,配上特制的泡酱配料,再加上重庆运来的酸菜,烹制成一盘味道酸爽、鱼片滑溜,还可以喝汤的酸菜鱼。
于是有人爱改良过的酸菜鱼,也有人爱正宗的麻味稍微重点的酸菜鱼,在这食客众多,口味多样化的时代,只要好吃,总有无数的吃货成为你的拥泵。
陆小凤川菜专攻酸菜鱼,单配菜就有二十多种供顾客选择,外加上20多种凉菜,不但品种丰富,而且为了做出正宗风味,所使用的酱料基本都不惜提高成本从重庆空运过来。
人无你有,人有你专,丰富多彩的品种,不但让顾客有了更多的选择,增强了餐厅的吸引力,同时对于餐厅来说,这也不失为一种竞争力。
现在陆小凤川菜馆有很多加盟商的慰问,想了解加盟陆小凤川菜馆需要哪些程序和条件。首先要明白陆小凤川菜馆是一个起源于海南省的餐饮中餐品牌,目前隶属于陆小凤川菜馆,从全国100家的门店数量来看,陆小凤川菜馆能够在市场上长久经营。而如何加盟陆小凤川菜馆,则需要了解品牌的加盟流程:
1、资料搜集
加盟商可以访问就要加盟网了解项目的基本信息。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后,加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查,看看当地市场的市场行情,分析当地是否适合开一家陆小凤四川料理加盟店。
3、申请加盟
在综合考量下,若是决定要加盟陆小凤四川料理,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订合同
合作双方如果已经达成友好的合作意向,便可以签订加盟合同。
5、商铺确认
确定开店位置、面积,在总部指导下,终确定选址方案。
6、店铺装修
确认店面后,总部出具装修方案,加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握产品制作以及管理等技能。
8、开业筹备
开业前夕,公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜,让加盟商省心省力。
9、举行开业仪式
陆小凤四川料理总部根据需要排员现场开业指导,提供咨询意见,举行开业仪式。
上面关于陆小凤川菜馆的加盟流程介绍,自然只是陆小凤川菜馆的其中重要几项,建议广大加盟商前往陆小凤川菜馆总部海南省海口市龙华区进行实地考察,在签订合约的时候,也一定要尽量多问陆小凤川菜馆负责人,加盟陆小凤川菜馆的具体优势,希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!