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超市的主力商品是生鲜食品
从国外超市发展的实践来看,超市的主力商品是生鲜食品:一般应占到商品品种的50%左右。但我国超市目前经营生鲜食品比例较低.原因
商品群战略经营单位的设定
商品群是超级市场用一定的方法来集中商品组成一个战略经营单位来吸引顾客促进销售。例如一家以经营速冻小包装畜产品为主的超市,
商品的配置与陈列设定
由于超级市场采用自助服务方式,因此商品的配置与陈列就很有学问,在某种程度上影响到商品销售业绩。从国外超级市场成功的经验来
为消费者提供他们日常生活所需要的商品
超级市场是家庭食品采购处,超级市场的基本姿态便是为消费者提供他们日常生活所需要的商品,因此,连锁超市分店要深人居民区,扎
为消费者服务的专门机构
要妥善处理与消费者的关系,超级市场还必须设立相应的服务专门机构,及时处理顾客意见,维护消费者利益。如日本最大的连锁超市大
提供全方位的服务
超级市场要为消费者提供全方位的服务。在商品销售前,超市应及时向消费者提供充分的关于产品性能、质量、使用方法及使用效果的准
廉价销售作为基点
超市的产生来源于消费者所要求的低价格思想,从这种意义上说,廉价销售已成为超市的本源,而且长期以来,也一直作为超市经营的基
“适中价格”与很小的“价格幅度”
超级市场为实现其“接连不断地廉价出售好商品”的宗旨以体现其经营特色,陈列的商品就一般以中等价格的居多。以男袜为例,假使一