盘飧市加盟条件有哪些?我现在加盟可以吗?
简介:有人问:加盟有可能失败吗?盘飧市想说,创业本就不是一个容易的过程。盘飧市从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功...
有人问:加盟有可能失败吗?盘飧市想说,创业本就不是一个容易的过程。盘飧市从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于1951年01月17日的盘飧市,算一算到现在也是多年的经营历史了,盘飧市在发展期间肯定经历过低谷和失败,但是盘飧市没有放弃。正是因为盘飧市的长期坚持,所以盘飧市才能够将店铺发展到73家。
同时,盘飧市更是属于四川省成都市饮食公司的旗下产品,四川省成都市饮食公司确实也有一定的知名度,而且四川省成都市饮食公司能够看准盘飧市的发展市场,所以盘飧市多年发展还算很好。这也是加盟商看中盘飧市的一个优点,发展前途。不过盘飧市起初也经过了很多磨炼,才有了今天的盘飧市。但是,现在在全国各地拥有73家的盘飧市,前途还是无量的。
盘飧市是成都有名腌卤店,始建于1925年,店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”一句。
成都人“尚滋味,好辛香”的饮食习俗很浓,正餐之外时常购买一些小吃或风味食品一享口福,有滋有味的腌卤食品在上世纪三十年代成了成都人十分喜爱的消闲食品,盘飧市的卤货正迎合了这种消费习俗。该店经营的品种以小货为主(即鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等),选料精,讲究火候,卤好的小货都糯软适口,上柜时又趁热刷一道油,色香味都比一般的“烧腊摊子”好,深受食客欢迎。加之店堂紧邻成都锦江剧场,喜爱川戏的中上层妇女几乎都是“盘飧市”的座上客,无形中为该店作了宣传。
近年来,盘飧市在原有风味卤货的菜品基础上又增添了川味酸菜鱼火锅和各种川式风味炒菜、成都名小吃,形成了以卤货为龙头综合发展的新趋势,成为了一家具有多种服务功能的餐饮专业店。 特别亮点: 各式腌卤、锅魁夹卤肉
盘飧市卤制品特点
盘飧市卤制品主要有以下几个特点:
1、以川卤技艺为根,在操作过程中,借鉴了广东风味卤食的技法,先腌制原料使其入味,再入卤锅卤制,使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的香味,又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。
2、原料的精选与分卤。所用原料一定要“鲜”,卤制品只选用当天宰杀的牲禽,从宰杀到使用决不会超过8小时。为提高/增加卤水的质量,即使是鹅翅、鸭足等这样的小货卤制品也绝不用冷冻原料。豆制品、蛋类等易坏卤水的食物,实行分锅卤制。
3、独到的火候加工。腌卤制品讲究火候,一般先用大火烧开,再用中火。根据不同的火力特点除掉异味,使卤制品香气四溢。
4、经久的陈年老卤汤。这是几代人卤制食品传承下来的,其中加有盘飧市特有的密制香料而成。
关于盘飧市这个项目,很多加盟商都想了解盘飧市有哪些加盟条件,大概就是从是否能够承担法律责任,是否具有职业道德等方面来看。
1、具有良好的商业信誉、职业道德和社会关系;
2、具有现代营销理念和品牌经营能力,配置专业的营销队伍
3、建立良好的专卖店形象;
4、注重广告宣传,充分利用门头招牌、建材商场的主要路段、专业报刊、杂志等媒介进行广告宣传;
5、积极拓展销售网络;
喜欢盘飧市的加盟商可以看看盘飧市的加盟流程,对盘飧市加盟流程有了一定的了解,在加盟过程中肯定能够轻松不少,不至于对盘飧市加盟时不知所措。
如果你也喜欢盘飧市,可以通过到盘飧市总部四川省成都市进行实地考察,了解盘飧市,目前盘飧市所属的四川省成都市饮食公司也将对盘飧市加盟商提供一定的加盟帮助。并且可以在了解盘飧市的过程中,更加详细的知道盘飧市加盟数据,可以从专业的角度来看加盟盘飧市的优势。